Диета Хейли Помрой для ускорения метаболизма: правда или вымысел? Особенности диеты для ускорения метаболизма хейли помрой Система хейли помрой рецепты

Раскрыт секрет стройности голливудских звезд! Роберт Дауни и Джей Ло ускорили метаболизм с помощью специальной диеты. Узнайте, как и что нужно есть, чтобы потерять до 15 кг всего за месяц!

Среди множества известных диет по-настоящему надежных очень мало . Казалось бы – поставляй организму калорий меньше, чем он потребляет и ты похудеешь. Но одни диеты дают эффект, далекий от обещанного, на другие организм спустя некоторое время просто перестает реагировать. Но самое неприятное – после того, как человек перестает соблюдать диетический режим, потерянные килограммы возвращаются и часто в еще большем количестве.

Бакалавр естественных наук, врач-диетолог из США Хейли Помрой известна как автор уникальной диеты для ускорения метаболизма, которая позволяет за месяц похудеть на 10–15 кг, совершенно не голодая и не боясь набрать вес в дальнейшем. Ее система питания помогла избавиться от лишнего веса многим звездам Голливуда. Так, ею пользовались известные актеры кино Роберт Дауни и Джей Ло. Методика основана на принципах раздельного питания, эффективность которого давно доказана.

Механизм действия

Метаболизм или обмен веществ – это совокупность процессов, происходящих в организме для поддержания его жизнеспособности. Эти процессы могут быть направлены либо на переработку полученной из пищи энергии в тепло, либо на построение новых клеток (крови, мышц, костей, жира), либо на создание запасов в виде жировых отложений. Некоторые люди могут есть жирное, сладкое, мучное, сохраняя при этом стройную фигуру. Другим же, хоть целый день питайся листочками салата – похудеть не получается.

Доказано, что основной аспект, объясняющий трудности с похудением – низкая интенсивность обменных процессов. Скорость метаболизма, от которой зависит степень предрасположенности к полноте, лишь на 10% закладывается генетически, остальные 90% — результат образа жизни.

Обменными процессами «руководят» гормоны и поэтому причинами низкой эффективности многих методик для похудения служат неизбежные изменения гормонального фона, вызванные их ограниченным рационом. Установлено, что низкокалорийные диеты снижают динамику щитовидной железы и повышают активность надпочечников.

А поскольку щитовидка вырабатывает гормон, ускоряющий сжигание жиров, а надпочечники – гормон, защищающий жиры от расщепления, то результат предсказуем – жир уходит в «запасники». Диета Помрой ускоряет процессы обмена веществ и направляет их в нужное русло, не на накопление, а на сжигание жира.

Плюсы и минусы

К очевидным достоинствам этой методики относятся:

• высокая эффективность, подтвержденная результатами почти пятилетнего использования;
• разнообразный и вкусный рацион;
• низкая вероятность «срывов» и возможность не истязать себя опасными для здоровья голодовками из-за отсутствия жестких ограничений по размерам порций;
• диета Хейли Помрой может быть использована в любом возрасте, она не противопоказана при наличии большинства хронических заболеваний. Ограничением служит состояние реабилитации после недавно перенесенной тяжелой болезни или операции.

Недостатков у данной системы питания с точки зрения медицины нет. Правда, некоторые диетологи считают калорийность рациона слишком низкой для полноценной работы организма — в некоторые из дней она не превышает 700 ккал. Отзывы похудевших говорят о достаточно высокой стоимости дневного меню, ведь одним из требований является приготовление блюд из свежих и качественных продуктов.

Основные правила

Методика разработана с учетом биоритмов организма человека и рассчитана на 4 недели. Для достижения эффекта рекомендуется соблюдать следующие правила:

1. Включать в меню только продукты, указанные в списке разрешенных для той или иной фазы диеты. Они должны быть натуральными и не содержать пищевых добавок, ароматизаторов, красителей и консервантов. Если организм вынужден тратить энергию на вывод вредных веществ, метаболизм в нем замедляется, что противоречит идее диетической программы.
2. Завтракать в течение получаса после пробуждения. Когда обменные процессы запускаются с самого утра, результат будет выше.
3. Режим питания включает три основных трапезы и два перекуса, перерыв между основными приемами пищи – не менее 3-х часов. Такой режим будет держать пищеварительную систему в постоянном тонусе, создавая условия для полного переваривания пищи и расходования накопленных ранее жировых запасов.
4. Порядок фаз должен строго соблюдаться: поскольку каждая имеет свое назначение, диета даст эффект только при условии их точного выполнения.
5. Терпеть голод не следует, еда должна приносить удовольствие и скрупулезный подсчет калорий в ее программе не предусмотрен.
6. Пищу можно готовить любым способом.
7. Чтобы постепенно уменьшить объемы желудка, автор методики советует ограничить количество еды для одной трапезы 250-граммовой чашкой. Для людей с большой массой тела это количество можно увеличить до 1,5 чашек.
8. Ежедневно нужно употреблять не менее 2-х литров жидкости. Пить можно негазированную воду, травяные чаи, домашние лимонады с соком цитрусовых и ксилитом или стевией. Вода нужна для поддержания гидробаланса и вывода шлаков.
9. Стараться минимизировать стрессовые ситуации. Доказано, что позитивный настрой помогает похудению и способствует форсированию обмена веществ, тогда как гормоны адреналин и кортизол, которые выделяются при стрессе, заставляют организм включить режим запасания жира.
10. Диетический режим нужно сочетать с активным образом жизни. Изнурять себя ежедневными длительными тяжелыми тренировками не требуется, вполне достаточно умеренных нагрузок 2–3 раза в неделю.

Запрещенные продукты

Из рациона исключаются продукты, снижающие скорость обменных процессов. К ним относятся:

• сахар;
• пшеница;
• кукуруза;
• газированные напитки;
• молоко;
• фруктовые нектары и пакетированные соки;
• сладкие сухофрукты;
• алкоголь;
• кофе, черный чай.

Фазы диеты

Программа похудения Хейли Помрой рассчитана на 28 дней. Режим питания расписан на одну неделю, каждая неделя состоит из трех фаз, предназначенных для решения определенных проблем.

Первая фаза

Длительность этого периода – два дня, основная задача — плавный переход на новую схему питания. Рацион строится на белках животного и растительного происхождения и сложных углеводах. Легкоусвояемая пища позволит организму избежать биологического стресса.

Разрешенные продукты:

• все злаки, кроме пшеницы;
• мясо птиц, постная свинина или говядина;
• нежирные сорта рыбы;
• овощи;
• любые фрукты, в том числе бананы и виноград.

Схема питания:

• завтрак – каша;
• ланч – фрукты;
• обед – порция мяса или рыбы, салат или тушеные овощи;
• полдник – фрукт и цельнозерновой хлебец;
• ужин – мясо или рыба, каша, овощи.

Вторая фаза

Продолжительность периода – два дня, цель – разблокирование жировых запасов. Дневной рацион включает блюда, богатые клетчаткой и белками. Углеводные продукты на этом этапе отсутствуют.

Разрешенные продукты:

• рыба;
• белое мясо птицы;
• постная телятина;
• любые овощи;
• несладкие фрукты.

Схема питания:

• завтрак — порция мяса или рыбы, салат из овощей;
• ланч – яблоко, клубника или грейпфрут;
• обед — мясное или рыбное блюдо с овощным гарниром;
• полдник – фрукты;
• ужин – мясо или рыба, овощи.

Третья фаза

Целью последнего, трехдневного этапа является активное стимулирование теплообмена и сжигание уже сформировавшихся жировых отложений. В меню – блюда с умеренным содержанием белков, богатые полезными жирами, витаминами и клетчаткой.

Разрешенные продукты:

• рыба, в том числе жирная;
• морепродукты;
• орехи, семечки;
• все виды овощей и фруктов;
• бобовые;
• растительное масло;
• один раз в день небольшое количество хлеба и злаковых.

Схема питания:

• завтрак — порция каши с растительным или маслом, яйцо, салат;
• ланч – фрукты или фруктовое смузи;
• обед — тушеное мясо или рыба, овощной салат (как вариант – рыбный или мясной суп с овощами);
• полдник – салат из пары яиц, орехи, семечки;
• ужин – морепродукты, мясо или рыба, овощи.

Раздел выхода из диеты в методике Хейли Помрой отсутствует. Автор считает, что плавный переход от ограниченного рациона к обычному обеспечивает третья фаза диетического режима. Чтобы не набрать лишний вес в будущем, рекомендуется придерживаться такой не слишком калорийной, но вполне полноценной схемы питания всю жизнь.

Рецепты блюд

Блюда, предложенные в книге Хейли Помрой «Диета для ускорения метаболизма» относятся к низкокалорийным. Они готовятся просто, выглядят аппетитно и хороши на вкус. Единственное требование – все, что вы возьмете для готовки, должно быть свежим! Консервы, ароматизаторы и другие пищевые добавки использовать нельзя.

Пикантный перловый суп с куриным филе

Перловую крупу замочить на несколько часов. Слегка обжарить тертую морковь и порезанный лук, добавив ложку оливкового масла. Филе курицы порезать кубиками. Все ингредиенты загрузить в кастрюлю, залить водой или нежирным мясным бульоном. Варить, пока зерна крупы станут мягкими. Добавить кусочки свежего помидора, сок лимона, перец, соль, мелко порезанные чеснок, петрушку и укроп, варить еще 5 минут.

Суп с форелью

Для блюда потребуется:

• порезанные кубиками филе форели, картофель и помидоры;
• пассированные в оливковом масле тертая морковь и порезанный полукольцами лук;
• половинки оливок;
• зелень.

Все ингредиенты загрузить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности картофеля.

Плов с мясом курицы

Мелко порезанные лук и морковь обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Сверху выложить кусочки куриного филе, пропаренный рис, несколько ягод барбариса и щепотку зиры или приправу для плова, соль. Осторожно залить воду, чтобы ее уровень был на 2–3 см выше слоя риса. Дать закипеть и варить на малом огне около получаса.

Блинчики из телячьей печенки

Очищенную от пленок печень и лук пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить взбитое яйцо, немного манки, соль и перец, хорошенько размешать. Выкладывать ложкой на смазанную растительным маслом сковороду и обжаривать на малом огне с двух сторон.

Паровой рулет из индейки

Филе индейки и яблоко измельчить в блендере, добавить соль, перец, перемешать и разложить тонким слоем на пищевую пленку. Сверху уложить слой тертого сыра и стручковую фасоль. Свернуть пленку и отправить рулет в пароварку на полчаса. Остудить, снять пленку и аккуратно нарезать рулет ломтиками.

Овощное рагу

Лук, морковь, кабачок, белокочанную капусту, баклажаны порезать кубиками. Все смешать, посолить, влить ложку растительного масла, соль. Тушить на малом огне примерно 20 минут, в конце добавить томатную пасту или ломтики помидор, тушить еще 5-10 минут.

Рыба диетическая в фольге

Разрезанную вдоль хребта нежирную крупную рыбу на полчаса положить в соевый соус. Затем выложить ее на фольгу, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, покрыть слоем измельченных лука и чеснока. Плотно обернуть фольгой и запекать в духовом шкафу около получаса.

Картофель печеный с яйцом и сыром

Очищенный и порезанный кружками картофель уложить в форму, смазанную растительным маслом, посолить, поперчить. Залить смесью взбитого яйца и тертого сыра. Запекать в духовке примерно 40 минут. Готовность блюда можно определить, проткнув картофель зубочисткой.

Фруктовый салат с медом

Нарезать небольшими кубиками груши, хурму, апельсин, киви, банан. Добавить столовую ложу меда, сок и натертую цедру лимона. Перемешать и разложить по бокалам, украсив зернами граната.

Фруктово-ягодный смузи

Ингредиенты: 2 банана, 1 грейпфрут, 3 абрикоса, 0,5 стакана клубники, ¼ стакана виноградного сока. Ягоды и фрукты измельчают в блендере, добавляют в смесь виноградный сок. Готовый напиток разливают в стаканы, украсив сверху парой ягод черники или смородины.

09.10.2015 admin

Американский зоотехник Хейли Помрой точно знает, как вам похудеть! Не нужно считать калории, не следует обращаться к экзотическим продуктам, да и в спортзал свое бренное тело можно относить от силы пару-тройку раз в неделю. Долгое время Хейли ухаживала за лошадками, участвующими в скачках. А потом поучилась на врача, и открыла клинику похудения. Ничего не смущает?

Наша героиня, между прочим, гордится своим первым зоотехническим, и считает, что лошадей кормят лучше, чем простых американцев. Потому она и решила нести знание в массы, помогать за умеренную плату людям, и книжку вот написала с громким названием «Диета для ускорения метаболизма» . Почитаем?

Диета для ускорения метаболизма: зачем она нужна

Уважаемая организация ВОЗ полагает, что ценность пищи измеряется в калориях, и макронутриентах, которые в ней содержатся. Знаем, белки, жиры, углеводы, энергия - скучно до зубовного скрежета, да и не всем помогает. Вон их сколько, считающих калории и заказывающих утягивающее белье по китайским сайтам…

Хейли считает, что калории - это фикция . И приводит убийственный пример про гамбургер и яблоки. Знаем, знаем - 1 несчастный бутерброд «весит» больше чем полкило этих сочных плодов. А еще, автор начинает свой рассказ в книге с описания собственной крутости. Да, знаем, клиника, диетолог звезд, и есть еще им разрешает.

Диета, позиционируется как временное решение, а не как система питания. 28 дней вы особым образом чередуете продукты, чтобы «перенастроить» гормональную систему и сделать свой метаболизм эталонно быстрым.

Примерно в таком стиле Хейли общается со своим читателем, и она правда думает, что вся проблема - не в неправильно организованной физической активности и питании, а в обмене веществ, который бывает быстрым и медленным. Далее припомните свою подружку, которая может есть торты на ночь и не полнеть и задумайтесь.

В общем, после 28 дней с Помрой, вы проснетесь совсем другой и сможете есть, как нормальный человек. Что же это за магия такая?

Меню диеты Хейли Помрой

Жесткого меню в диете Хейли Помрой нет, вам надо составить его себе самостоятельно по правилам, указанным ниже.

Правила у нас стандартны для любой диеты, которая претендует на «разгонку метаболизма»:

• едим часто , но небольшми порциями;
• выбираем натуральные продукты , состав которых мы без труда можем произнести;
• пьем чистую воду , а не кофе. Вообще, путь в кофейню вам заказан на все 28 дней;
• исключаем молочные продукты . Кто не знает, в США это тренд такой, молоко, дескать, влияет на ЖКТ взрослого человека негативно, не усваивается, провоцирует аллергию и отеки. Потому приличные фитнес-барышни не едят молоко и творог;
• отказываемся от сои и ее производных . Исключение сделано для придерживающихся идеологии веганства. А объяснение - фееричное. Вы, дескать, и так едите на 90% здоровее, чем большинство;
• не забываем про белок - в дни с углеводной загрузкой его все равно едим, но по 1 порции, а в остальные - стабильно 3 раза в день;
• не пропускаем приемы пищи (3) и перекусы между ними (2). Контейнер вам в сумку, если не поняли, где брать еду на работе;
• закупаем продукты заранее , готовим дома;
• учимся наслаждаться едой

Диета представляет собой немудреный протокол белково-углеводного чередования:

• первые 2 дня вам надо «успокоить надпочечники» , вы будете есть углеводистые продукты почти без белка и жира;
• последующие 2 дня можно уже и жир посжигать . Добро пожаловать в страну тиляпии, спаржи, куриных грудок и огурцов. Да, это белковая диета со всеми вытекающими;
• закрепить результат поможет сбалансированное питание . Добавьте здоровых жиров и 1 порцию углеводов

Вероятно, товарищам без опыта диет сейчас ничего не ясно. Извольте, вот схемы

Порции по Хейли Помрой

• Углеводы (то есть каши на воде, и цельнозерновой хлеб) - чашка для женщины ростом до 175, то есть 150 г в отварном виде. И 1, 5 чашки для тех, кто выше
• Жиры : 40 г авокадо для «маленких», и 25 г растительных масел холодного отжима, плюс 10 г для «больших»;
• Белки : 120 г для «маленьких» и 150-200 г для всех остальных
• Фрукты : штука или 200 г ягод
• Овощи : без ограничений, но в разумных порциях, чтобы было комфортно есть

Разрешенные продукты первых двух дней

• Углеводы : коричневый рис, гречка, кукуруза, в общем, все злаки, кроме пшеницы с ячменем (осторожно, глютен!)
• Белки : птица и рыба белые
• Жиры : почти нет, можно ложку семян льна кинуть в салат из овощей
• Фрукты : все, в том числе и манго, виноград, бананы, кумкват и другие диетические страшилки

Схема питания

• 1 прием - порция углеводов, фрукт
• 2 прием - фрукт
• 3 прием - порция углеводов и овощной салат
• 4 прием - как второй, можно еще и хлебец пожевать хрустящий без сахара и дрожжей
• 5 прием - порция белка, порция углеводов и салат

Третий и четвертый дни

Углеводов вам нельзя сложных никаких. Вы будете жевать зеленые овощи, всех родов и видов, кабачки, капусту и спаржу

Белки - всевозможные виды птицы и нежирной (белой) рыбы плюс экстраобезжиренная говядина. Отчасти под описание подходит вырезка, но стоит быть внимательными и осторожными, как говорится…

Жиры - снова ложка масла или таблетка МСТ и омега-три

Схема дня

1. Порция белка и порция овощей
2. Несладкий фрукт (яблоко, грейпфрут или клубника)
3. Повторяем белок с овощами
4. Снова фрукт
5. И снова белок с овощами

Пятый и шестой дни

Добавляем вместо нежирной рыбу жирную , и начинаем активно сыпать орехи во все блюда и авокадо резать в салаты. Плюсом можно пару кусков хлеба или гречку, либо овсянку на один прием

Схема

1. Порция каши, ложка арахисового масла, яичные белки или протеиновый порошок (его, кстати, можно)
2. Фрукт и орехи
3. Овощи и белок, плюс авокадо или орехи или масло
4. Овощи и арахисовое масло (берем «органику» строго без кукурузных сиропов и сахаров )
5. Повторяем овощи, белок и полезные жиры

https://www.youtube.com/watch?v=eJ4Aqb1yltE

Плюсы и минусы диеты Хейли Помрой

А теперь давайте «прикинем» калорийность каждого дня. Если вы пока не в баскетбольной сборной, вероятно, она не выйдет за 1500 ккал. Это достаточно мало для человека, который хоть как-то двигается по полчаса в день. Хейли, кстати, рекомендует тренироваться без фанатизма. В один из углеводных дней - час кардио типа эллипса, в один из белковых - силовые на все тело, а в «смешанные» — йога или на массаж сходить.

Для человека с офисной активностью эта диета создат дефицит порядка 10-25% от суточной потребности в энергии и он сбросит вес. Никакой магии, гормональных балансов и прочего, о чем повествуют первые 5 глав книжки Хейли тут нет. Вы, кстати, можете и ничего не чередовать на такой калорийности, все равно вес уйдет.

Итого, плюсом является относительное разнообразие меню , и включение в него сладких фруктов и орехов, которые запрещены на большинстве других диет. А минусом - несбалансированный характер каждого дня диеты и необходимость серьезно «сверяться» со списками запрещенной и разрешенной еды.

В настоящее время у диеты проблемы и с научной обоснованностью. Диетологи, все же, считают, что надо получать определенное количество всех макронутриентов каждый день, так как для нормального обмена веществ требуются и белки, и жиры, и углеводы. Да и скорость метаболизма различается всего-то на 5-10% в человеческой популяции.

Так что секрет стройности в эпоху пищевого изобилия состоит не в том, как быстро вы усваиваете, а в том, как много расходуете.

Как работает диета Хейли Помрой

В общем, работает диета Хейли Помрой, как и любая другая с ограничением калорий. Вы создаете дефицит, организм «добирает» недостающую ему энергию из жировых отложений. А как же метаболизм? Другой эксперт-физиолог и диетолог Л. Макдональд пишет, что для похудения надо не «раскручивать» его, а повышать расход калорий в покое.

Ускорение метаболизма в реальности означает только одно - вы будете быстрее тратить то, что съели полностью и быстрее чувствовать голод снова. На практике это выражается в просто более частом и обильном питании. Так что без ограничений похудеть все равно не удастся, как бы ни был быстр ваш обмен веществ.

То бишь, физические нагрузки вам в помощь, и пища в высоким термическим индексом. А это у нас нежирный белок, здоровые жиры, и сложные углеводы, как все уже догадались.

Почему же Хейли идет таким сложным путем? Прежде всего, рынок диет перенасыщен, и вы просто ничего не продадите, если не будете отличаться. Кроме того, люди реально не любят серьезные тренировочные планы и постоянные подсчеты. А любое «расписание» воспринимается ими как благой экспертный совет.

Объективно диета Помрой будет более полезна, чем любое «моно» из интернета, и не причинит вреда человеку без нарушений пищевого поведения.

При серьезных проблемах с невозможностью есть по списку рекомендуется обратиться к клиническому психологу , а не собирать диеты по социальным сетям.

Автор нашумевшего бестселлера о похудении без подсчета калорий - доктор Хейли Помрой. Диета, отзывы о которой встречаются противоречивые, основана на разгоне метаболизма для запуска процесса активного сжигания жиров. Выполняет ли она свою задачу?

Судя по комментариям на форумах, выдержать эту систему питания удается не всем. И даже прошедшим полный курс похудения от авторов уникальной методики Ив Адамсон, Хэйли Помрой, диета не всегда помогла сбросить достаточное количество килограммов или даже небольшой вес. Почему так происходит? Какие ограничения накладывает диета, что рекомендует?

О книге Ив Адамсон и Хейли Помрой

Звездные пациенты из Голливуда называют Хейли Помрой не иначе как «гуру метаболизма». Книга, написанная популярным диетологом знаменитостей, просто и доступно раскрывает все тайны, благодаря которым происходит замедление процесса обмена веществ. Она также содержит рекомендации по ускорению списки продуктов, допускающихся к употреблению, а также еженедельные меню с различными вариантами питания и более полусотни рецептов, которыми пользуется автор. Необычайно вкусные, полезные, и вместе с тем простые, блюда оригинальны и достаточно малокалорийны. «Диета для ускорения метаболизма» Хейли Помрой отзывы получает самые разные: от восторженных и благодарных, до называющих ее «бестолковой книжкой».

Практическое пособие для людей, желающих сбросить вес, может оказаться как поучительной, так и абсолютно ненужной. В отличие от большинства научных трудов по диетологии Хейли Помрой подразумевает следующие «секреты»: от десертов люди не полнеют; для снижения веса вовсе не обязательно придерживаться отрицательного энергетического баланса (то есть дефицита поступающих калорий по сравнению с энергозатратами); а также называет заблуждающимся человека, ограничивающего себя в еде ради похудения. Слова о том, что теперь не нужно считать калории, тратить много времени и сил в фитнес-центрах, а также отказываться от десертов, при этом терять от 10 до 14 кг за 4 недели, приятны для любого полного человека. Единственным минусом сторонники «ленивого» похудения считают сочетание диеты с ежедневным выполнением различных упражнений.

Суть программы

"Диета для ускорения метаболизма" Хейли Помрой, отзывы о которой многие девушки воспринимают как пример для подражания, продолжается 28 дней (4 недели). Первую неделю принято делить на 3 стадии. Задача начальной стадии - успокоить работу надпочечников, снять нервное напряжение (стресс). Второй - нарастить мышечную массу и снять блокировку с жирового депо. Третьей - нормализовать гормональный фон, работу сердца и тепловой обмен. Длительность этих промежутков: два дня плюс два, у заключительной - три дня. Вторая неделя направлена на преодоление негативных чувств: вины, стрессов и страхов.

В этот период автор методики советует увлечься, не отвергая физическую, одновременно также духовной пищей. Даже если произойдет остановка процесса похудения, паниковать не стоит, нужно продолжать отдавать предпочтение рекомендованным продуктам для меню первой недели. На третьей неделе - диета станет более щадящей, но нельзя возвращаться к привычным блюдам, которые составляли рацион человека до похудения. Ускорение как утверждает автор системы, происходит за счет восстановления работы органов эндокринной системы: щитовидной железы, надпочечников, гипофиза и печени. Четвертая неделя отмечена Хейли Помрой как последний, ускоряющий метаболизм, этап. Именно по ее завершении автор гарантирует максимальную Быстрый метаболизм становится постоянным спутником как утверждает Хейли Помрой. Диета, отзывы, рассказывающие о реальном опыте людей, настораживают и специалистов. Они раскрывают тайну того, почему нет необходимости считать калории. В этой системе питания большую роль играют маленькие порции. А ежедневные тренировки ведут к тому самому скромному результату, который получает большинство поверивших системе. Внушительным сбросом веса по этой методике могут похвастать только тучные люди с «американским» ожирением. Для таких пациентов диетолога данная система питания с ее рационом в 1400 ккал может оказаться панацеей.

Меню на диету Хейли Помрой: отзывы, результаты

Рацион первой фазы заряжен углеводами и беден жирами: необходимо питаться множеством фруктов и крупами (кашами на воде). В день должно быть основных приемов пищи - 3, перекусов - 2. Во вторую фазу нужно питаться белковой пищей и овощами. В перекусы (2 раза в день) нужно также есть белки, как и в основные 3 приема. На данной стадии запрещены зерновые и фрукты.

Главные продукты в рационе - рыба и мясо. Третья фаза системы богата полезнейшими жирами, по утверждению Хейли Помрой. Диета, отзывы о которой полны разочарования, в этот период рекомендует: овощи, семечки, орехи, фрукты, крупы, бобовые, морепродукты, растительные масла. Полезные жиры обязательны к применению даже в перекусы! Эти фазы повторяются из недели в неделю, рацион в них остается неизменным.

Какие продукты запрещены?

Сторонникам диеты Хэйли Помрой «Диета для ускорения метаболизма» советует отказаться от: сои, кукурузы и пшеницы; любых молочных продуктов (в том числе и кисломолочных); рафинированного сахара; кофеина (в кофе и чае), а также других стимуляторов; алкоголя; искусственных подсластителей.

Базовые порции продуктов (в приготовленном виде)

Если лишний вес составляет не более 10 кг, то мяса в одной порции должно быть - 115 г, рыбы - 170 г, бобовых (чечевицы, фасоли) - 0,5 чашки (примерно 150 г). Зерновые - не более 150 г или сухой крекер (30 г). На третьем этапе количество зерновых необходимо сократить вдвое. Фрукты - не более одного плода. Жиры - 40 мл орехового или льняного масла, для перекусов - «спичечная коробка» орехов или 0,5 авокадо.

Правила четвертой недели

Если человек решил всю жизнь оставаться стройным, то ему придется следовать рекомендациям, данным для четвертой недели диеты: кушать исключительно натуральные продукты (способность печени перерабатывать токсины «отключает» функцию расщепления ею подкожного жира, и наоборот); всегда есть перед тренировками; утром завтракать в течение получаса после пробуждения; продолжать питаться 5 раз в день (3 полноценных приема пищи плюс 2 перекуса); никаких ресторанов, питаться только дома; перед приготовлением еду лучше замораживать; пить достаточное количество воды и принимать витамины. А также не возвращать в рацион запрещенные Хейли Помрой продукты.

В основе любой программы снижения лишнего веса лежит уменьшение калорийности принимаемой пищи. Проблема в том, что такая схема подходит не всем: для одних поедание сладостей и жирных блюд является обычным делом, тогда как для других злоупотребление даже одной конфеткой чревато набором массы. В отличие от множества иных методик, диета Помрой ориентирована на похудение с учетом скорости метаболизма (обмена веществ) каждого отдельного лица. Узнайте об этой системе питания подробнее.

Диета для ускорения метаболизма Хейли Помрой

Современные научные исследования доказывают, что основной причиной, обуславливающей трудности с похудением, является низкая скорость течения обменных процессов . Методика врача-диетолога из США Хейли Помрой уникальна тем, что она способствует ускоренному течению метаболических реакций, а также нормальному функционированию гормональной системы, в результате чего наблюдается не накопление, а интенсивное сжигание поступающего с едой жира.

Основные правила

Диета Помрой рассчитана на 4 недели и разработана с учетом биоритмов человеческого организма. Залогом успешного прохождения программы похудения является неуклонное следование основным правилам данной системы питания. Так, согласно принципам диеты, необходимо включать в рацион только свежие натуральные продукты без каких-либо консервантов, красителей и прочих добавок: если организм вынужден выводить вредные вещества, обмен веществ в нем замедляется, что идет вразрез с основной идеей методики Хейли Помрой. Кроме того, необходимо соблюдать следующие правила:

• завтракать нужно в течение 30 минут после пробуждения;
• питаться во время диеты необходимо трижды за день, допуская 2 перекуса;
• употреблять не менее 2 литров жидкости на протяжении дня;
• строго соблюдать порядок фаз диеты;
• придерживаться активного образа жизни.

Плюсы и минусы

Весомым достоинством методики Помрой можно считать отсутствие медицинских противопоказаний, что обуславливается разнообразным рационом питания худеющих. Дополнительным плюсом системы для разгона метаболизма является низкая вероятность срывов и возможность не истязать собственный организм голодовками. Каких-либо серьезных недостатков у методики Помрой нет. Единственное, что можно назвать из минусов – это немного заниженная калорийность рациона и высокая стоимость дневного меню.

Запрещенные продукты

Диета для улучшения метаболизма Помрой отличается от других систем питания тем, что практически не ограничивает пищевые пристрастия худеющего. Среди разрешенных продуктов можно увидеть мясо, рыбу, злаковые. При этом Хейли Помрой не призывает своих последователей терпеть голод. Автор диеты, наоборот, всячески подчеркивает, что терпеть урчание в животе совсем не нужно. Помрой утверждает, что «обзавестись стройной фигурой» можно и без голодовок, просто исключив из ежедневного рациона продукты, снижающие скорость обмена веществ:

• сахар;
• пшеницу;
• газированные напитки;
• кукурузу;
• молоко;
• сухофрукты;
• пакетированные соки;
• черный чай и кофе;
• алкоголь.

Фазы диеты Помрой

Программа похудения рассчитана на 4 недели. При этом каждая семидневка программы Помрой разбита на три фазы, каждая из которых направлена на достижение строго определенных целей. Так, первый этап диеты предусматривает 2-дневный переход от прежних вкусовых пристрастий к новым полезным гастрономическим привычкам. Цель второй фазы, согласно утверждениям Помрой, заключается в «разблокировке энергетических запасов». Последние 3 дня каждой недели диеты отводятся на стимулирование теплообмена посредством активного сжигания уже имеющихся жировых отложений.

Первая фаза

Задача этого этапа состоит в том, чтобы снять напряжение с надпочечников и привести гормональный фон в норму. По замыслу Помрой, на протяжении двух первых дней программы происходит постепенная перестройка организма с последующим привыканием к новому рациону питания. Первая фаза диеты предполагает употребление углеводов (продуктов с высоким гликемическим индексом, за исключением хлебобулочных изделий из пшеничной муки). Количество белков и жиров должно быть минимальным . Идеальными для первой фазы диеты считаются блюда из следующих продуктов:

• каш из цельнозерновых круп;
• некрахмалистых овощей (капусты, огурцов и помидоров);
• постного отварного мяса;
• куриной грудки;
• овсяных хлопьев;
• ананасов;
• бурого риса;
• кислых фруктов (киви, зеленых яблок, слив).

Вторая фаза

На данном этапе диеты жировые отложения используются организмом для обеспечения собственной жизнедеятельности, вследствие чего происходит активное уничтожение энергетических запасов. Основу рациона второй фазы программы Помрой составляет белковая пища, идущая на построение мышечной ткани. Кроме того, в рамках диеты разрешается потреблять продукты, богатые клетчаткой (овощи и зелень). Во время двух дней «разблокировки» Хейли Помрой категорически запрещает своим пациентам кушать каши и фрукты. При этом диетолог рекомендует отдавать предпочтение:

• яйцам;
• грибам;
• луку;
• шпинату;
• капусте;
• мясу курицы или индейки.

Третья фаза

Последние три дня диетического режима Помрой направлены на ускорение сжигания жира и нормализацию процессов обмена. Указанные цели достигаются при помощи увеличения в диетическом рационе питания натуральных полезных жиров на фоне уменьшения количества потребляемых углеводов, белков. В период третьей фазы Хейли Помрой рекомендует кушать побольше семечек, орехов, ягод. Кроме того, диета для разгона обмена веществ разрешает употреблять:

• качественное растительное масло;
• бобовые;
• некрахмалистые фрукты и овощи.

Меню диеты Помрой на каждый день

Обрести красивое стройное тело и улучшить общие показатели здоровья при помощи методики разгона метаболизма можно только при неуклонном следовании основным правилам программы. Важно знать, что в случае срыва диету придется начинать с самого начала . Поэтому, чтобы добиться желаемого эффекта от методики Помрой, придется собраться и прекратить бесконтрольно потреблять лишние калории. Меню на неделю для диеты, ускоряющей обмен веществ, выглядит так:

Дни диеты		Ланч (первый перекус)		Полдник (второй перекус)
	Каша из цельных злаков		Порция рыбы или мяса, тушеные овощи	Фрукты, хлеб из цельной муки	Мясо, рыба или каша
	Небольшая порция рыбы или постного мяса, овощной салат	Яблоко или клубника	Рыбное либо мясное блюдо с овощным гарниром	Легкий овощной салат	Порция мяса или рыбы, овощи
	Каша с растительным маслом, салат, яйцо	Фруктовое смузи	Мясной или рыбный суп с овощами	Салат из двух яиц, семечек, орехов	Креветки, овощи

Видео

Диета для ускорения метаболизма от Хейли Помрой – это уникальная методика, которая позволяет избавиться от лишних килограммов в достаточно короткий срок. Хейли Помрой предлагает революционную методику сбалансированного питания, которая позволяет ускорить обмен веществ и избавиться от лишнего жира. В основе методики питания для ускорения метаболизма от Хейли Помрой лежит правильное питание. Автор книги рассказывает, что основной причиной избыточного веса является не переедание, как многие склонные думать, а замедленный метаболизм, который провоцирует отложение жировой ткани и набор веса.

Хейли Помрой предлагает режим питания и меню, которые не только помогут ускорить обмен веществ и потерять лишние килограммы, но и закрепить результат на желаемой отметке. В отличие от других диет, методика Хейли отличается простотой, что помогает выдержать режим без особых усилий. Автор акцентирует внимание, что голодание никогда не приведет к похудению, ведь именно задержка обменных процессов является причиной избыточного веса. Уникальность методики Хейли Пемрой заключается в ее простоте и доступности, ведь автор предлагает не просто худеть правильно, а при этом всегда быть сытым.

Книга Хейли Помрой

В основе книги Хейли Помрой лежит золотое правило: есть нужно, но главное знать, что именно. Автор утверждает, что обычные диеты не приведут ни к какому результату, и отвергает опыт диетологов, полученный на протяжении сотен лет. В основе системы питания Хейли лежат простые правила, которые настолько просты, что в них сложно поверить. Но это до тех пор, пока методика не начнет действовать и не даст первые результаты. Автор берет на себя смелость заявить, что сладкое и мучное не являются источником лишнего веса, а причиной полноты является его избыток.

По мнению автора, переедание и есть причина ожирения. Это же касается и тех, кто придерживается строгих диет, ведь организм испытывает стресс и накапливает в себе жиры для поддержания нормального функционированиия, поэтому, голодая, особых успехов лучше не ждать. В книге описываются простые правила, которые помогут ускорить метаболизм и сбросить лишние килограммы без особых усилий и вреда для здоровья. Хейли Помрой предлагает систему питания, которая поможет ускорить метаболизм, сбросить лишний веса и удержать его.

Хейли Помрой — основатель диеты для ускорения метаболизма

Золотыми правилами методики Хейли являются:

• не стоит отказывать себе в сладком;
• отрицательное количество калорий не приведет к похудению;
• не нужно ограничивать себя в еде.

О шлаках и токсинах в организме

Система питания Хэйли гарантирует потерю до 12 килограмм в месяц, если соблюдать все пункты диеты. Также автор говорит о необходимости физических нагрузок. На самом деле спорт способствует ускорению метаболизма куда больше, чем питание, но не все могут позволить себе заниматься физическим нагрузками 3-4 раза в неделю. Поэтому Хэйли предлагает спорт как дополнительный, но не ключевой аспект в ускорении обменных процессов.

Главное — никогда не испытывать чувство голода, поскольку оно порождает желание перекусить чем-то сытным и калорийным, чего делать ни в коем случае нельзя.

Теоретическая основа диеты Хейли Помрой

Система питания Хэйли разработана исключительно на физиологических процессах, которые способствуют или замедляют метаболизм. Диета для ускорения процесса обмена веществ работает таким образом, чтобы организм получил все необходимое для восполнения энергетического запаса и при этом черпал уже имеющиеся жировые отложения, сжигая их. Совокупность физиологических процессов отвечает за метаболизм, и правильное их регулирование позволит нормализовать вес и закрепить его. Обменные процессы бывают двух видов:

• Стадия разрушения – катаболизм. На этой стадии происходит расщепление полезных и питательных веществ на составные элементы.
• Стадия созидания – анаболизм. На этой стадии происходит распределение питательных веществ в организме.

Виды обменных процессов

Важно понимать, что употребляя пищу, организм потребляет столько углеводов и жиров, сколько ему нужно для восполнения энергетического запаса. Избыток или нехватка этих элементов провоцируют нарушение потребления энергии, вследствие чего жир откладывается про запас.

Суть диеты Хэйли Помрой

Доктор Помрой предлагает определенные правила для ускорения метаболизма, которые помогут активировать обменные процессы. Хэйли воплотила в реальность мечту многих: вкусно питаться и худеть. Чтобы ощутить первые результаты, нужна дисциплина и соблюдение рекомендаций автора. Многие думают, что диета Помрой – это очередное голодание, которое позволит быстро сбросить пару килограмм, но потом так же быстро их набрать. Это ошибочное мнение, ведь суть методики ускорения метаболизма от Хэйли Помрой заключается в соблюдении простых правил:

Диета разработана на основе биологических ритмов, поэтому соблюдение всех рекомендаций очень важно для достижения результатов. В первый раз необходимо соблюдать меню и фазы точно так, как написано в книге. Начиная со второго раза, можно продлевать фазы для получения лучшего результата. Важно употреблять только те продукты, которые указаны в диете.

Диета длится 4 недели. Каждая неделя делится на 3 фазы. Первые 2 фазы длятся по 2 дня, третья – 3. Получается, что каждую неделю с понедельника по вторник длится 1 фаза, со среды по четверг – 2 фаза, и начиная с пятницы до воскресения – 3 фаза. И так на протяжении всех 4 недель.

1 Фаза. День 1-2. Устранить стресс и нормализовать работу надпочечных желез. В первую фазу нужно есть продукты, богатые на белок и жиры. Рекомендуется есть продукты, в составе которых углеводы в высокой концентрации. Примерное меню для первой недели включает:

• фрукты, кроме бананов и винограда;
• бобовые;
• говядину;
• злаковые каши;
• зелень;
• овощи;
• консервированного тунца или сардину.

На данной фазе нужно помнить, что порции должны быть маленькие. Для основного меню лучше отдать предпочтение сытным продуктами. Для перекуса подойдут фрукты и легкие овощные салаты. Для первой фазы можно воспользоваться примерным меню:

• завтрак: любая каша без добавления масла;
• перекус: 1 зеленое яблоко;
• обед: вареная телятина и листья салата;
• перекус: дыня;
• ужин: говядина на пару с бурым рисом и брокколи.

Первая фаза диеты от Хэйли Помрой должна сопровождаться физическими нагрузками. Предпочтительно провести кардио – тренировку.

2 Фаза. День 3-4. Начать разблокировку жировых отложений и запустить процесс ускорения метаболизма. На этой фазе нужно есть продукты с минимальным содержанием жира и углеводов, богатые на белок. Также можно есть овощи. Фрукты и зерновые лучше исключить из меню. Разрешенные продукты на данной фазе:

• зеленые овощи;
• нежирная говядина, курятина, свинина;
• рыба;
• спаржа, брокколи и сельдерей.

Меню диеты Хэйли Помрой

На второй фазе можно придерживаться примерного меню:

• завтрак: омлет с добавлением нежирного молока и пару с ломтиками сыра;
• перекус: запеченная говядина и салат из овощей;
• обед: рыба, пожаренная на гриле и помидор;
• перекус: легкий салат, заправленный лимонным соком;
• ужин: запеченная свинина с тушеной спаржей.

На данной фазе для стимуляции и ускорения метаболизма необходимо провести силовую тренировку, чтобы активировать прирост мышечной массы.

3 Фаза. 5-7 день. Подстегнуть сжигание. На данной фазе активации и ускорения метаболизма нужно потреблять пищу, богатую на полезный жир. Также можно есть продукты, содержащие минимальное количество белка и углеводов. Можно также есть фрукты. Примерное меню для усиления метаболизма на данной фазе включает такие продукты:

• орехи;
• растительное масло;
• фасоль и спаржу;
• овсяную крупу;
• каши;
• шпинат;
• креветки;
• нежирную рыбу;
• куриную грудку и печень.

Примерное меню для стимуляции энергетического обмена и ускорения метаболизма на этой фазе включает:

• завтрак: омлет с зеленью и помидор;
• перекус: орехи;
• обед: тушеная курятина и ломтик тоста из черного хлеба;
• перекус: тунец в собственном соку в лаваше;
• ужин: говядина на гриле со специями.

На третьей фазе можно заняться йогой или стречингом. К окончанию первой недели должны появляться первые результаты. На последующих неделях результат будет только усиливаться.

Количество потерянных килограммов на первых трех фазах может составлять до 4 кг, а за всю диету можно потерять от 10 до 16 кг.

Важно понимать, что диета сопровождается физическими нагрузками, поэтому часть веса станет мышечной массой. Контролировать результаты лучше по объемам. На практике диета зарекомендовала себя как эффективная система питания, которая не вызывает стресс у организма и приносит удовольствие тем, кто ее придерживается.