Мнение, что сухоцвет — это любой цветок в засушенном виде, неправильно. Немногие растения могут сохранить свою целостность и визуальную привлекательность после сушки. Самые роскошные зимние букеты получаются не из «королев» летнего сада, а из бессмертников. Эти растения «замирают» после срезки, надолго сохраняя форму и окраску соцветий. Оформляя свой цветник, не забудьте об иммортелях (бессмертниках) — это всесезонное украшение участка и незаменимый материал для украшения дома.
Мода на композиции из сухоцветов никогда не проходит. «Зимний» букет хорошо вписывается в любую стилистику и создает нужную атмосферность. С легкостью придаст особое очарование кухням в духе прованса, добавит нежности спальне шебби-шик, подчеркнет аутентичность «деревенского» загородного дома. Бессмертники — это не только летние краски, но и приятные ароматы, отлично сохраняющиеся в течение всей зимы.
Иммортели отлично подходят для всесезонного декорирования террасы, внутреннего дворика, зоны отдыха. Конечно, на открытом воздухе они не так долговечны, но этот «недостаток» с лихвой перекрывается исключительной выразительностью и продолжительным периодом цветения.
Однолетники
Многие цветоводы считают «настоящими» иммортелями именно однолетние растения.
Роданта (акроклинум, гелиптерум)
Травянистое растение с прямым стеблем высотой около 60 см. Цветы — мелкие корзинки белого, розового, желтого и красного оттенка. Выращивается прямым высевом или рассадным способом, зацветает спустя 2 месяца после посадки, продолжительность цветения 4 месяца. Культура светолюбива, засухоустойчива и предпочитает легкую слабокислую почву.
Гелихризум (бессмертник)
В декоративном садоводстве используется гелихризум большой. Образует прямостоячий куст высотой до 80 см. Соцветие — корзинка мелких цветочков от белого до пурпурного и бронзового. Выращивается через рассаду или прямым высевом. Лучше растет на открытых пространствах, во влажной, хорошо удобренной почве.
(гомфрена шаровидная)
Растение образует раскидистый сильноветвящийся куст высотой до 40 см. Мелкие цветы собраны в очаровательные шаровидные соцветия. Окраска лавандовая, все оттенки розового и пурпурного. Культуру можно выращивать рассадой или прямым высевом. Она неприхотлива, растет на любой почве. Засухоустойчива.
Лимониум (кермек, статице)
По факту это многолетники, но в северо-восточных регионах выращивается как однолетняя культура. На побережье Азовского моря, южных районах Запорожской области и в Крыму встречается в дикорастущем виде.
Высота взрослого куста до 90 см. Прямые цветоносы выходят из листовой прикорневой розетки. Мелкие цветки собраны в щитовидные соцветия. Окраска дикорастущего кермека — сиренево-синяя. У — белая, розовая, желтая, ярко-синяя, карминная, лососево-розовая. Цветение продолжается с июля до конца сентября. Растет только на солнечных участках с легкой почвой. Не переносит сырость и холод.
Многолетники
Травянистый многолетник с прямостоячими стеблями и опушенными листьями. Высота цветоноса у различных сортов варьируется от 20-30 до 100 см в высоту. Щитовидные соцветия состоят из множества мелких цветочков белого, кремового и розового окраса с серебристым «напылением». Чаще всего выращивается анафалис жемчужный с исключительно «пушистыми» соцветиями. Наиболее красиво растениев июле-сентябре.
Эта культура исключительно устойчива к сорнякам и могла бы считаться «защитником» цветника, если бы не «агрессивность». Ежегодный прирост корневища составляет около 30 см. Поэтому анафалис ограничивают, вкапывая ограждение в грунт.
Сухоцвет неприхотлив и отлично подходит для клумб в зонах с повышенной антропогенной загрязненностью.
(дыхание ребенка, качим)
Куст многолетней гипсофилы — это нежное облако. Воздушность растению придает сильно ветвящиеся стебли с небольшими цветами снежно-белого, кремового или розового цвета. Выращивается прямым высевом или через рассаду. Растение отрицательно относится к пересадке поэтому для рассады подойдут торфяные таблетки или горшочки.
Высушить ее очень просто, достаточно дождаться полного распускания цветов. Срезать веточки и поставить в вазу без воды.
(ахиллесова трава, деревий, порезник, ахиллея)
Всем известная культура. В декоративном садоводстве используется несколько его разновидностей, но наиболее эффектны:
- обыкновенный (высота цветоноса от 60 до 80 см) с окраской соцветий от снежно-белого до карминно-красного и листьями зеленого и бронзового оттенка;
- птармика (жемчужница) — куст высотой до 1 м, соцветия махровые жемчужно-белые;
- таволговый — до 120 см высотой, сорта этого вида считаются лучшими для срезки. Непревзойденный по красоте сорт Coronation Gold обладает великолепными плотными соцветиями ярко-желтого оттенка и производит неизгладимое впечатление в сочетании с красными и голубыми цветами.
Все сорта предпочитают хорошо дренированную почву с добавлением извести. Высокорослые растения требуется высаживать только на солнце — там они растут без опоры.
У тысячелистника есть множество достоинств: неприхотливость, долгое цветение, быстрый рост, свежий горький аромат. И один недостаток — чрезвычайная «агрессивность» в захвате территории. Чтобы не «вылавливать» сеянцы по всему участку, не допускайте самосева.
В качестве сухоцвета используется не столько из-за декоративности, сколько из-за изысканного аромата. По словам Авиценны, запах лаванды — это «метла для мозга и кнут для сердца». В культуру введены две огромные группы: французкая (широколистная) Lavandula latifolia (stoechas) и английская (узколистная) Lavandula officinalis (angustifolia). Последняя более морозостойка, пахуча и неприхотлива. Цветы лаванды не обязательно сине-голубые. Есть сорта с белоснежными и темно-бордовыми соцветиями.
Это многолетний кустарник, отлично чувствующий себя на открытом солнечном месте. В тени растение тоже приживется, но цвести почти не будет.
Исключительно красивый многолетник с густыми соцветиями-метелками в розовой, фиолетовой, белой или красной гамме. В культуру введено более 400 сортов. Высота куста при этом может варьироваться от 15 см до 2 м.
Выращивать астильбу просто — или черенками или прямым посевом в грунт. Рекомендуется делать это под зиму, тогда следующим летом растение зацветет. Скорость роста зависит от тепла и влаги. В отличие от других сухоцветов предпочитает рассеянную полутень.
Луковичные
К луковичным иммортелям относятся аллиумы (декоративные луки) и монтбренция. Чтобы получить эффектный сухоцвет не нужно дожидаться полного раскрытия всех цветов в соцветии и срезать его раньше, чем это произойдет.
Насчитывается около 500 разновидностей декоративного лука. Высота цветоноса зависит от сорта.
- Нектароскордиум. Высота — 120 см.
- Sphaerocephalon. Цветонос — 60 см.
- Круглый. Высотой до 30-40 см.
- Медвежий (черемша), до 40 см.
- Голубой, до 1 м.
- Метельчатый. Высота стебля около 70 см.
- Нарциссоцветный. Отлично подходит для бордюров, высота растения 35 см.
При размножении семенами подавляющее большинство сортов требует стратификации. Цветение низкорослых сортов начинается с 3 года, высокорослых — на 4-5 год.
(крокосмия)
Изящное растение с великолепными цветами в желто-оранжево-красной гамме. Цветение продолжается с июля до заморозков. В качестве сухоцвета используется монтбренция трех видов: золотистая, массонорум и паникулата. Сорта двух последних видов исключительно морозостойки.
Размножается семенами, луковицами и детками. Предпочитает солнечные участки, обильный полив и рыхлую почву.
Злаковые
Для составления зимних букетов подходят любые злаковые. Чаще всего они используются в качестве дополнения к композиции, так как наиболее склонны к быстрому выцветанию.
Бриза амазонка (трясунка, жемчужная страна)
Растение интересно тем, что по мере роста соцветие меняет свой цвет с терракотового на пурпурно-серый. Срезая стебли в несколько этапов можно получить букеты в разной гамме.
Это ранняя кукуруза универсального назначения отличается необыкновенной устойчивостью к засухе и холоду. Зерна имеют различную окраску — синюю, коричневую, алую, голубую, зеленую, белую, шоколадную, желтую и красную.Особенно популярны сорта Монтана и Индейский орнамент.
Зайцехвост (лагурус)
Образует многостебельный куст со множеством «метелок» кремово-белого цвета с мягким опушением. Особенной выразительности достигает в июле-августе. При рассадном способе выращивания семена сеют в апреле, при прямом посеве в грунт высаживают в конце мая. Это светолюбивая, холодоустойчивая и влаголюбивая культура.
Как сажать?
Особая прелесть сухоцветов в том, что они исключительно неприхотливы и требуют минимального ухода. Единственное условие — создайте им оптимальные условия для старта, тщательно подготовьте место и почву для посадки, дальше растения обойдутся без вас.
Их можно группировать в разных частях участка, ориентируясь на время наибольшей декоративности. Большинство сухоцветов лучше всего смотрятся в групповой посадке и будут отличным украшением цветника поздней осенью и зимой.
Когда срезать и как сушить?
Подавляющее большинство «бессмертников» выращивается на срез. Время сбора различается не только из-за сроков цветения, это зависит от того какой именно этап развития нужно «зафиксировать» и какой конечный оттенок нужен для букета.Можно собрать бутоны, полностью раскрытые цветы или срезатьрастение в момент образования семян.
Собирая «урожай» оставляйте стебель максимально возможной длины — это даст возможность маневра при составлении композиции и облегчит сушку. Делать это нужно в сухую ясную погоду, после того как полностью сойдет роса.
Сушат растения в сухом хорошо проветриваемом месте, без доступа прямых солнечных лучей, идеально — чердак или просторная кладовая.
Букет свежесрезанных цветов способен улучшить человеку настроение и поднять жизненный тонус. Но растения в вазе быстро вянут, а вместе с ними уходит и положительный заряд. Существуют цветы, которыми можно любоваться долгое время. Их общее название – сухоцветы. Они прекрасно смотрятся в вазе, их используют в декоре для осенних фотосессий. А некоторые из сухоцветов великолепно дополняют ландшафтные композиции в межсезонье.
Однолетний сухоцвет, в народе получивший название «щирица». Декоративное применение нашли соцветия растения: колоски или метелки красного, золотистого, фиолетового оттенка. Амарант отлично подходит для каскадных композиций. Соцветия полностью сохраняют форму и оттенок после засушивания.
Самые популярные виды – амарант метельчатый и амарант хвостатый. Составить композицию с этими цветами сможет даже начинающий флорист. Достаточно срезать соцветия, связать их в пучки и подвесить для полной просушки: колосками вниз для метельчатого или вверх для хвостатого. Амарант отлично смотрится как в монокомпозиции, так и в сочетании с любыми сезонными цветами.
Относится к семейству амарантовых и насчитывает 60 видов растений. Цветет с конца июня и до самых заморозков. Эффектно смотрится на клумбе: соцветия в форме гребешков напоминают огонь свечи (в переводе с латинского название этого сухоцвета – «пылающий»).
По форме цветков растения объединяют в три группы:
- гребенчатые;
- колосковые;
- перистые.
Для сухих букетов чаще всего используются первые два вида. Чтобы цветы не теряли своей окраски, срезать их надо до начала созревания семян. Сушат их в темном сухом прохладном месте в течение двух-трех недель.
Еще один однолетник, родиной которого считается Средиземноморье. В нашей широте он получил распространение благодаря неприхотливости в выращивании и уходе. В народе ксерантемум называют «сухоцветник» и используют в основном для составления сухих композиций.
Высота растения достигает 60 см, стебли прямые, листья мелкие, узкие. Соцветия – одиночные корзинки красного, оранжевого, сиреневого или желтого оттенка. Всего насчитывается 6 видов сухоцветника. Высушенные цветы сохраняют окраску и форму, они могут стоять не один год. Чтобы продлить цветам яркость, перед сушкой рекомендуют опускать бутоны в слабый раствор соляной кислоты. Чтобы этот сухоцвет эффектно смотрелся на фото, его срезаются после полного роспуска и сушатся в пучках лепестками вверх.
Второе название этого однолетнего сухоцвета – сафлор. Внешне он напоминает чертополох. У картамуса огненно-желтые соцветия, внешне схожие с головками колючки. Предназначенные для срезки виды менее колючие, чем их дикие собратья.
Сафлор – самый яркий сухоцвет для осенне-зимних композиций. Его соцветия окрашены в оранжевый, желтый и красный оттенки. Картамус высаживают для декорирования клумб осенью, когда вся зелень вокруг начинает увядать, а также для высушенных букетов. Этот цветок выгодно сочетается с календулой, васильками, душицей, шалфеем.
Этот многолетний сухоцвет внешне напоминает ромашку. Самый популярный вид – растение с синими бутонами. Размножается преимущественно семенами. Подходит для альпинариев и миксбордеров. Цветет все лето, гибридные сорта хорошо выдерживают первые заморозки. В композициях отлично сочетается со злаковыми.
На клумбе катананхе красиво смотрятся с кустовыми розами, шалфеем, васильками. Это цветок для оформления сада в деревенском стиле.
Относится к семейству свинчатковые, может быть травянистым растением или кустарником. Цветет обильно с июля по конец осени. При выращивании в саду напоминает цветное облако, а вот дикорастущие сорта менее пушистые.
Второе название кермека – лимониум. Оно происходит от греческого слова, которое в переводе означает «луг». Чтобы кермек расцвел в полной красе, ему необходим солнечный свет и большая открытая клумба. Выращивают его как для ландшафтного оформления летом, так и под срез для зимних букетов. На клумбе этот многолетний сухоцвет сочетается с календулой, бархатцами, астрами, шалфеем.
Букеты обычно монокомпозиционные, но иногда лимониум ставят в пару с белой гипсофилой. Срезают кермек в разгар цветения. Чтобы цветы долгое время сохраняли свой первоначальный вид, после срезки их необходимо поставить на сутки в воду вдали от источника света. Затем стебли и срезы промокнуть салфеткой и сразу же сформировать букет.
Это растение-сухоцвет известно под названием «бессмертник» или «цмин». Всего в мире насчитывается более 500 видов гелихризума, но окультуренных всего около 30. Внешне его цветки напоминают маленькие астры. Бессмертник выращивают в рокариях и альпинариях, с его помощью можно декорировать любой рельеф.
Родиной гелихризума считают Африку и Австралию. Растение теплолюбиво, в нашей широте плохо переносит зимовку. При этом цветет с июня и по глубокую осень. На клумбах лучшими соседями для него станут розмарин, ромашка, тимьян, лаванда, шалфей, иберис, обриета.
Чтобы яркий бессмертник радовал глаз всю зиму, срезать его надо в период бутонизации или с полураскрытыми цветами. Сушат при комнатной температуре 10-12 дней.
Яркие шарики на длинных стеблях – так можно охарактеризовать этот цветок, рассматривая фото сухоцветов. Краспедия распускается в конце августа и цветет всю осень.
Подходит для альпинариев. Сочетается с лавандой и ромашкой. Краспедию любят за то, что после срезки и высушивания цветы не осыпаются, ими даже можно стучать о твердую поверхность, и шарики останутся в первозданном виде. За такое свойство этот цветок назвали «барабанными палочками».
Многолетние растение, произрастающее преимущественно в Северном полушарии. В средней полосе России прижилось почти 20 видов тысячелистника. Привлекает флористов необычным видом соцветий: мелкие корзинки, собранные в щитки.
Срезают его, когда бутоны полностью распустятся. Высушивают вниз «головой». Для оформления сухих композиций больше подходят желтые сорта, которые долго сохраняют свою окраску. Одним из лучших видов для среза считается Coronation Gold, щитки которого достигают диаметра 15 см. Из него получаются красивые букеты золотистого и даже медного оттенка. Для альпинария можно высаживать белый и розовый тысячелистник.
Самый популярный сорт – «Анафалис жемчужный». Цветет обильно, цветки-корзиночки собраны в густые щитки. На клумбе смотрится пушистым белым ковром. Относится к многолетникам, размножается семенами и делением куста. Хорошо переносит заморозки, цветет до начала ноября.
Во флористике используют цветы, срезанные сразу после того, как распустятся бутоны. Если делать это позже, то при сушке могут опасть листья и цветы потеряют свою красоту. На клумбе и в букете эффектно смотрится по соседству с широколистными растениями, например, папоротниками и хостами.
Очень нежные цветы, которые в букете выглядят как белое облако. Гипсофилу не надо как-то по-особенному высушивать. Ее просто срезают и ставят в вазу. Под срез берут полностью распустившиеся веточки.
На клумбе и в букете хорошо смотрится с более крупными цветами. Для высушенных композиций больше подходит «Гипсофила изящная». Традиционно выращивают белые кустарники, но также популярны и два других сорта: «Роза» с нежными розовыми лепестками и «Кармин» с цветочками красного оттенка.
Используется в ландшафтном дизайне и под срез для составления сухих букетов. Часто применяют в стиле «Прованс». Преимущество лаванды – сохранение цвета и запаха в высушенном состоянии. Чтобы после срезки веточки не потеряли своей красоты, сушить их надо в темном месте, а чтобы не осыпались, «головой» вниз.
В нашей широте лаванду выращивают как однолетнее растение. Высаживают вдоль бордюров или в альпинарии. Рядом с ней можно посадить яркую розу или сантолину. Хорошо смотрится с мятой, мелиссой, розмарином.
Декоративный многолетник, пришедший к нам из Азии. Соцветия у него метелковидные. Куст выглядит очень ажурно, поэтому на клумбе его надо разбавлять чем-то менее раскидистым, например, бергинией или морозником.
Во флористике астильба используется в сухом виде. Сушат ее как все сухоцветы, при этом метелки могут немного терять окраску. А вот для свежей срезки не подходит, так как стоит в букете всего пару дней.
Самый популярный сорт – «Гелиптерум розовый». Цветки у него с ярко-желтыми серединками в обрамлении контрастных пленчатых лепестков. После высушивания цветы кажутся живыми. Долго стоят и не осыпаются. В летних миксбордерах гелиптерум теряется, а вот при оформлении бордюров выигрывает.
Для высушивания гелиптерум срезают сразу после того, как он зацветет и не позже двух дней после этого. Срезают сразу целые веточки, чтобы сохранить и зелень.
В переводе название цветка значит «шафранный запах». Именно так пахнут засушенные веточки крокосмии или японского гладиолуса. Выращивают на открытых клумбах, наслаждаются цветением с июля и до самых заморозков. В свежесрезанном букете стоит две недели. Соседствуют с лилиями, каннами, георгинами, хризантемами.
Высушенные цветы видоизменяют свою форму, но приобретают более насыщенный оттенок и особый аромат.
Между тем они становятся все разнообразнее: появляются новые типы окраски и рисунка, сорта с огромными и крошечными цветками, . Особо выделяется группа лилейников с "паукообразной" формой цветка.
Талантливые и увлеченные гибридизаторы в свое время выбирали разные пути. Нашлись и те, что оценили скромное изящество видовых лилейников с узкими вытянутыми лепестками. Постепенно образовалась новая группа в садовой классификации - спайдеры (spider - от англ. "паук"). Ассоциация навеяна сходством тонких, изогнутых лепестков цветка с лапками этого существа, у которого их, как известно, восемь. А ведь для многих сортов-спайдеров характерна "многолепестковость", когда вместо шести, как у обычного цветка, их тоже восемь. Скорее всего, именно подобный случай и навел кого-то на мысль дать это образное название.
Девяносто лет назад американец Le Moine Bechtold из штата Миссури увлекся гибридизацией узколепестковых видов. С 1949 по 1952 год он зарегистрировал несколько гибридов. Среди них был и желтый однотонный "Kindly Light" - один из родоначальников современных спайдеров. Cорт стал очень популярным и получил в 1989 году первую специальную награду для спайдеров.
В середине 80-х годов прошлого века группа спайдеров была официально признана Американским обществом любителей лилейников. В соответствии с пропорциями лепестков все сорта разделили на три группы. Для измерения выбирают самый длинный из распустившихся лепестков и расправляют его по длине и ширине (в отличие от круглых крупноцветковых сортов, которые измеряют в горизонтальной плоскости, не расправляя). У спайдеров (Spider ) соотношение длины и ширины лепестков не менее чем 5,0: 1. У спайдер-вариантов (Spider Variant ) - 4,0-4,9: 1. В группу сортов необычной формы (Unusual Form - UFO ) объединили все со слишком "экзотичной" формой цветка. Однако в 2003 году первые две группы были слиты в одну - собственно спайдеры. Хотя в старых публикациях, книгах, Интернете еще можно встретить прежнюю трактовку.
Часто лилейники необычной формы ошибочно называют спайдерами из-за их внешнего сходства. Поэтому для лилейников с узкими, широко отстающими друг от друга лепестками используют понятие "паукообразная форма цветка". В обиходе ошибочно называют спайдерами и многие известные сорта, не входящие даже в группу "необычных". Например, лимонно-желтый "Mynelle’s Starfish " или "Gadsden Firefly " с некрупными цветками до 9 см в диаметре.
В группу лилейников с необычной формой цветка (UFO) входят:
- перекрученные - с прищипнутыми на кончиках лепестками (как у "Lola Branham", "Lake Norman Spider", "Navajo Grey Hills "); скрученными вдоль центральной линии, как завитки, и свернутыми трубочкой вдоль оси лепестками.
- каскадные - кончики лепестков смотрят внутрь цветка, свисают каскадом ("Primal Scream ").
- лопаточковые - внутренние лепестки на кончиках шире, поэтому выглядят как кухонная лопатка ("Golliwog", "Dancing Summerbird ").
Собственно спайдеры, как и сорта необычной формы, очень разнообразны. Лепестки бывают перекрученными вдоль ("Magic of Oz" ) или ниспадающими, как у "Judge Roy Bean ".
Появляются новинки с гофрированными и зубчатыми краями ("Heavenly Beginning "). Палитра и рисунок с каждым годом становятся все более замысловатыми. Появились сорта с почти белой, и . Диаметр цветка давно перевалил за 25 см, у некоторых лилейников он достигает 30 ("Jan’s Twister "), даже 35,5 см ("Long Tall Sally "). Многие спайдеры продолжительно цветут, иногда цветки держатся почти по два дня даже в жаркую погоду. Американские цветоводы также отмечают, что спайдеры более устойчивы к засухе .
В последнее время удалось обратить многие старые (диплоидные) сорта в тетраплоидные формы. Преимущество налицо - благодаря удвоенному набору хромосом во много раз увеличивается потенциальное разнообразие будущих гибридов и в окраске, и в устойчивости. Многие спайдеры, у которых раньше был существенный недостаток - слабые цветоносы, полегавшие под тяжестью распустившихся цветков, постепенно "встают на ноги"! Такие известные сорта, как "Sergeant Major", "Firebird Suite", "Mint Octopus " (UFO ), теперь не только красиво и обильно цветут, но и крепко держатся!
Новейшее направление - выведение махровых "паукообразных" лилейников. Они относятся к группе необычной формы, но коллекционеры чаще всего называют такие сорта "махровыми спайдерами". В этой области особенно преуспел Йен Джойнер, создатель фантастических лилейников "Airy Delight", "Fashion Leader", "Feminine Fingers", "Fluttering Beauty", "Firefly Frenzy " (к тому же и ароматный!), "Sebastian The Crab", "Tickle My Fanc y".
Способность хорошо разрастаться, обильно и продолжительно цвести, распускаться рано утром и держаться до ночи, не бояться пасмурной погоды. К сожалению, далеко не все зарубежные новинки хорошо проявляют себя в нашем умеренном климате - ведь почти все они происходят из американских питомников, расположенных в субтропиках. Попадая в условия суровой зимы и прохладного лета, они могут проявить свои недостатки - низкую зимостойкость, неспособность раскрывать полностью цветки, подверженность нарушению окраски или неустойчивость к грибным болезням.
При использовании подобных лилейников в садовом дизайне нужно учитывать необычные очертания их цветков. К тому же у большинства сортов они очень крупные и их, как правило, мало. Такие экстравагантные растения смогут создать "тропический" эффект. Их огромные цветки напоминают экзотические растения, особенно на фоне крупных хост или пышных кустарников. Можно высаживать спайдеры как солитеры или небольшими однородными группами. В разгар цветения они произведут необыкновенное впечатление.
Происхождение посадочного материала очень важно. Лилейники размножают делением кустов в питомниках или в лабораториях методом культуры ткани. В первом случае признаки материнского растения полностью сохраняются. Во втором, в процессе многократного клонирования, проявляются типичные недостатки "меристемных" лилейников: блеклая окраска, плохо выраженный рисунок, деформированные цветоносы и цветки.