Если вы хотите, чтобы в теплое время на даче или круглогодично в квартире рос кустик полезной пряности, необходимо знать, какой сорт посадить, как вырастить розмарин из семян, как ухаживать за ним.
Описание и свойства розмарина
Розмарин - вечнозеленое кустарниковое или древовидное растение с игольчатыми тонкими листьями, которые похожи на хвойные. Цветущий розмарин украшают нежно-сиреневые, а иногда и белые либо нежно-розовые распустившиеся бутоны.
Листья этого растения наверху - блестящие, темно-зеленого оттенка, внизу они - матовые и более светлые. В садовой культуре это растение в основном достигает высоты 50-100 см, но может вырасти до 1,5 метров. В естественных условиях своего произрастания розмарин со временем может вырасти до размеров небольшого дерева.
Средиземноморское растение ценится не только за вкус, аромат, но и за несомненную пользу, которую оно приносит организму. Благодаря использованию розмарина происходит улучшение пищеварения, выделение желудочного сока.
Розмарин показан гипотоникам, так как повышает кровяное давление, он поможет снять нервное напряжение, стресс. Благодаря свойству этого лекарственного растения улучшать память, мозговое кровообращение, зрение, водные настои рекомендовано принимать больным, перенесшим инсульт. Для приготовления такого лекарства розмарин используется вместе с лавандой.
Он обладает и дезинфицирующими свойствами, способен очистить воздух от большого количества микробов. Однолетние побеги и листья розмарина применяют в народной медицине для лечения импотенции, желудочных коликов, при паротите, ревматизме, тромбофлебите и других болезнях.
В качестве пряности при приготовлении рыбы, овощных супов, салатов, жареного мяса, грибов, птицы, капусты используют молодые побеги, листья, цветки в сухом или свежем виде. Также эта пряность добавляется в маринады. Щепотка измельченного сухого розмарина придаст приятный вкус картофелю, мягким сырам, сдобному тесту.
Садовые сорта розмарина
Сейчас это растение получило широкое распространение и в России. Вот какие сорта рекомендованы для выращивания в данном регионе.
Это 2 больших вида: розмарин лекарственный, представляющий собой прямостоячий кустарник, и розмарин распростертый, который вырастает в форме невысокого кустарника, устремляясь ввысь всего на 50-60 см и сильно разрастаясь в ширину.
Сорта розмарина лекарственного:
- Miss Jessopp"s Variety;
- Fastigiatus;
- Tuscan Blue;
- Erectus.
- Лавандовый;
- Ползучий;
- Корсиканский распростертый;
- Corsica Prostratus;
- Venzano Prostrate.
Особенности выращивания розмарина
Следует сразу сказать, что розмарин в средних широтах России не перезимует, так как погибнет от морозов. Поэтому на зиму его переносят в светлое помещение, где температура +5°С. В таких условиях возможно выращивание розмарина. Можно завести дома невысокий сорт и держать растение в горшке на подоконнике круглогодично.
Проращивание семян розмарина
Если есть возможность выращивать розмарин в теплое время года в саду, начните с проращивания семян. Не всегда они хорошо всходят, поэтому перед посадкой их необходимо замочить. Для этого поместите семечки между двумя ватными дисками или в ткань. Емкость с семечками поставьте в теплое помещение и следите, чтобы вата или ткань была всегда влажной.
Для лучшего прорастания следует приготовить водный настой стимулятора роста, например, Эпина, замочить в этой живительной жидкости на 4 часа. Затем семена слегка промывают и оставляют во влажном состоянии на 2-4 дня.
По истечении этого времени приготовьте субстрат из листовой земли, торфа и песка. Лучше купить уже готовый, предназначенный для рассады. Насыпьте его в емкость, полейте водой. Разложите на поверхности земли семена, почвой их не присыпайте, прикройте сверху кусочком прозрачного целлофана, уберите в теплое место. Когда появятся всходы, поставьте емкость на подоконник.
Всхожесть семян розмарина может быть плохой по той причине, что они содержат много эфирных масел. Как известно, это ухудшает всхожесть подобных семян, таких как базилик, морковь. Поэтому рекомендуется такие семечки сначала замачивать в воде или стимуляторе роста.
Отличные результаты дает промывание. Семена помещают в стакан или небольшую банку, заливают водой на 20 минут, затем на горлышко посудины привязывается кусочек марли или бинта, жидкость сливается, наливается новая. После трех-четырех подобных промываний семена замачивают на 4 часа в симуляторе роста, затем в воде и высаживают в грунт.
Посадка розмарина в открытый грунт
В середине мая, когда наступят теплые дни, рассаду пряности высаживают в открытый грунт. К почве растение не требовательно, оно даже лучше растет на бедных землях, но важное условие - они должны быть воздухопроницаемыми. Место должно быть солнечным, открытым, защищенным с северной стороны от холодных ветров.
Поливайте растение нечасто, по мере подсыхания почвы, не забывайте, что оно хорошо переносит засуху. Когда растение начнет цвести, побеги обрезают, используют их для приготовления пряностей или лекарств либо засушивают впрок. Обрезка - необходимая процедура для пряморастущего розмарина, а вот распростертый розмарин не нуждается в ней, но хорошо перенесет стрижку, если вам необходимы молодые побеги.
Нельзя обрезать это растение до коричневой старой древесины, иначе вы можете повредить его. Оставляйте примерно треть длины молодых побегов, тогда кустик хорошо перенесет стрижку.
Зимовка розмарина в помещении
Примерно в середине октября, когда температура будет близка к нулю, занесите растение в помещение, где температура колеблется в пределах +5+7°С. Если розмарин растет в открытом грунте, осторожно выкопайте его. Если повредить корневую систему, то оно может погибнуть.
В связи с этим стоит посоветовать выращивать розмарин в просторном горшке, у которого внизу есть дренажные отверстия. Чтобы почва в нём не пересыхала, выройте в саду ямку, поставьте туда горшок, чтобы земля в нем и открытом грунте находилась на одном уровне. В начале или середине осени вы просто достанете емкость из земли и перенесите ее на зимовку в дом.
В прохладных условиях светлого помещения розмарин хорошо зимует. В середине мая вы снова вынесете его в сад. Если розмарин выращивается в квартире круглогодично, раз в 1-2 года его осторожно пересаживают методом переваливания в больший горшок.
Черенкование и размножение розмарина
Если вы не хотите размножать розмарин семенами, делайте это при помощи черенков. В начале лета нарежьте молодых побегов длиной 7 сантиметров, высадите их наклонно в горшок с легкой питательной земляной смесью. Поставьте его в затененное место в саду или на подоконник в квартире. Через 2 месяца произойдет укоренение.
Высаживайте черенки в сад на достаточном расстоянии друг от друга, так как распростертый розмарин вырастает в длину до 1,5 метров. Размещайте саженцы этого вида через каждый 2-2,5 метра.
Как выращивать розмарин - смотрите на видео:
Таким образом, раньше это растение выращивали преимущественно в Северной Африке, Индии, Южной Европе, на Филиппинах, в Крыму. Сегодня ботаники вывели сорта, которые с успехом растут в Средней полосе России и в домашних условиях.
Посадкой розмарина в открытый грунт и уходом за ним занимаются огородники самых разных регионов. Это растение давно никто не считает экзотическим: оно растет на грядках, в теплицах и на подоконниках городских квартир.
Средиземноморский абориген привлекает дачников ароматом, оригинальным внешним видом. Розмарин применяют в кулинарии, ароматерапии, косметологии, парфюмерии. Народная медицина предлагает достаточно рецептов на основе пряно-ароматического растения. Приятно иметь под рукой всегда свежее, полезное средство.
Кустарник реально вырастить на даче при соблюдении требований растения. Оно украсит любую клумбу или альпийскую горку. Выделяемые им фитонциды оздоровят воздух. А в награду огородник получит свежайшую пряность для мяса или рыбы: дачное меню станет разнообразнее.
Розмарин: описание растения
Средиземноморского жителя перепутать с другим растением сложно:
- Этот средиземноморский кустарник имеет вечнозеленые кожистые листья. Их цвет варьируется от зеленого до серебристого. Форма удлиненная с острым кончиком.
- Высота растения в естественных условиях (на родине) достигает 2 м. Огородникам редко удается вырастить розмарин выше 1 м. Обычно он достигает 50-60 см.
- Весной розмарин радует появлением цветков белого, сиреневого, розового или фиолетового оттенков. Но при искусственном выращивании кустик радует красотой только при правильном уходе.
- Аромат растения многокомпонентный: он напоминает одновременно запах эвкалипта, камфары, сосны, лаванды, цитруса. Выделяемые фитонциды освежают и оздоровляют воздух. Чем большую площадь занимают посадки, тем здоровее атмосфера на даче. Но полностью розмарин раскрывает все нотки при соблюдении правил выращивания.
- Особенности розмарина - содержание витаминов (40% от суточной нормы С, А) и фолиевой кислоты. Это делает растение не только вкусным, но и полезным.
Залогом успеха выращивания розмарина на даче служит грамотная агротехника. При ее соблюдении розмарин порадует необычным ароматом и приятным видом.
Какой розмарин встречается в продаже
Специализированные магазины предлагают огородникам сорта розмарина:
- Семко, Нежность, Вишняковский, Росинка (разработаны российскими селекционерами);
- Severn Sea (вырастает максимум до полуметра);
- Prоstpatus (побеги стелются по земле, высота ковра 15 см);
- Roseus (отличается цветами розового оттенка);
- Albiflorus (украшен белыми цветочками).
Иностранные сорта отличаются особенной декоративностью.
Подбираем лучшее место для высадки
Розмарин - житель Средиземноморья. Для выращивания его в других регионах следует создать ему максимально приближенные к родным условия. О посадке требуется позаботиться заранее: только в этом случае огородник получит желаемый результат.
Размещение дома
“Городские дачники” тоже успешно выращивают розмарин. В домашних условиях реально создать подходящие условия:
- выставить розмарин на южный, юго-западный или юго-восточный подоконник (при отсутствии таковых подойдут западный или восточный);
- кустик требует дополнительного освещения (подойдет агролампа);
- для обеспечения требуемой влажности воздуха рекомендуется поверх земли горшка насыпать слой керамзита толщиной 2-3 см (при его увлажнении вода испаряется, и воздух вокруг розмарина становится комфортным);
- корни растения нуждаются в доступе воздуха: сажать розмарин следует в глиняную емкость;
- кустарник следует пересаживать раз в год (горшок должен быть на 2/3 больше предыдущего);
- гость из Средиземноморья боится сквозняков: при проветривании требуется защищать его пластиковым экраном.
При соблюдении всех правил растение будет радовать садовода ароматом и оригинальными цветами. Но англичане утверждают, что дома розмарин растет только у хороших хозяев.
Посадка на даче
Перед высадкой на участке огороднику следует провести подготовительную работу. У себя на родине розмарин - неприхотливое растение. Но в отличных по климатическим условиям регионах требуется тщательно подготовиться. Кустарник отлично чувствует себя в месте:
- самом солнечном и теплом;
- защищенном от холодных северных ветров;
- с глубоким залеганием грунтовых вод;
- со щелочными, легкими почвами.
Идеально подойдет размещение с южной стороны дома. Стена прикроет розмарин от северных ветров. Она нагревается за день и ночью отдает тепло растению.
Розмарин не переносит затенения. При недостаточной освещенности он хиреет и сбрасывает листочки.
На подтопляемых участках следует в посадочную яму насыпать дренаж. Подойдут щебень, битый красный кирпич, гравий, керамзит. Толщина слоя - 5-10 см.
Размещенный в саду розмарин не переносит сорняков по соседству: почва вокруг должна быть чистой. В засушливое лето допускается мульчирование земли слоем 5-7 см.
Если почвы не отвечают требуемым характеристикам, необходимо провести структуризацию в предполагаемом месте посадки .
В теплице
Некоторые огородники имеют достаточно площадей для размещения растения в теплице. В регионах с суровым климатом огородники пробуют растить розмарин в отапливаемых теплицах. При соблюдении правил выращивания дачники имеют пряную зелень в хозяйстве круглый год. Некоторые продают срезанные побеги: спрос на экзотическую специю велик.
Что необходимо растению:
- легкие известковые почвы с примесью щебня;
- отсутствие соседей-сорняков или культурных растений;
- влажный теплый воздух;
- отсутствие сквозняков;
- температура летом 25-26 градусов Цельсия, зимой 5-15;
- световой день 16-18 часов.
Часто дачники сажают розмарин в неотапливаемом помещении. В этом случае растение готово к срезке на 2-3 месяца раньше посаженного на улице. Оставлять на зиму куст в таком парнике следует только при относительно теплых зимах: температура не должно опускаться ниже нулевой отметки. Иначе гость с юга вымерзнет.
Высадка в открытый грунт
На грядки южанина требуется сажать после того, как пройдут возвратные заморозки. При снижении температуры до 5 градусов розмарин останавливается в росте. Если градусник покажет 0, погибнет.
Почва должна хорошо прогреться. Для ускорения рекомендуется накрыть предполагаемое место размещения на 5-7 дней пленкой. При таком методе подготовки земля станет теплой, а влага сохранится полностью.
Посадки следует накрыть двойным слоем белого лутрасила. Это защитит их от солнечных ожогов и ночного холода. При отсутствии нетканого материла рекомендуется использовать любую светлую ткань и перфорированную пленку.
При установлении теплой погоды (15-20 градусов) укрытие следует снять. Вырастить розмарин в открытом грунте возможно при создании комфортных условий для растения.
Как подготовить землю
Житель Средиземноморья предпочитает легкую, влагопроницаемую, щелочную почву. Обязательно наличие щебня. Посадочную площадь следует готовить заранее:
- провести анализ кислотности при помощи лакмусовой бумажки: кислую почву требуется известковать;
- тяжелую землю следует песковать (ведро на 1 квадратный м);
- хорошо перекопать, удалить сорняки;
- внести щебень (1 кг на квадратный м);
- добавить фосфорно-калийные удобрения;
- сажать розмарин следует после прогревания земли.
Правильно подготовленная почва обеспечит огороднику здоровые растения с ароматными побегами.
Как правильно посадить растение
Огородники выращивают розмарин двумя способами:
- из семян;
- черенками от взрослого растения.
Каждый способ имеет своих сторонников.
Когда нужно сеять семена
В отрытый грунт семена не высаживают. Их высаживают дома, а на постоянное место размещают молодые кустики. Для посадки в открытом грунте следует посеять семена за 2-3 месяца до предполагаемого заполнения гряды.
После проклевывания семена следует выложить в емкость на поверхность подготовленного грунта и слегка присыпать сверху.
Когда высаживать черенки
При посадке черенками используют заранее укорененные или только что срезанные. Для этого используют одно-двухлетние побеги длиной 10-15 см.
Их следует срезать весной (с марта по май). Верхнюю часть срезать под прямым углом, нижнюю - под углом 45 градусов. Нижний срез окунуть в любой стимулятор корнеобразования. Воткнуть побеги во влажный грунт или поставить в воду. Сверху организовать парник. Растеньица не должны находиться под прямыми солнечными лучами.
При таком способе черенки укореняются в течение недели.
Условия, необходимые для хорошего роста в открытом грунте
Успешное выращивание розмарина требует от огородника создание комфортной среды.
Освещение и температура
Кустарник предпочитает хорошее освещение. Длинный солнечный день - то, что ему нужно. Комфортная температура - 18-25 градусов Цельсия. Но и при более низкой (положительной) или высокой развивается достаточно. Кустарник будет доволен теплым климатом с умеренным количеством осадков.
Как поливать
Кустарник способен перенести недолгий период засухи. Но качество побегов на срезку снижается. Огороднику не следует допускать экстремальных ситуаций. Поливать розмарин требуется по мере высыхания земли под ним. Важно не допускать застоя воды и переувлажнения почвы.
Рыхление, прополка и подкормка
Розмарин любит свободный доступ воздуха к корням. Поэтому следует регулярно рыхлить грунт под кустами. Одновременно производится удаление сорняков: они истощают грунт и затеняют растение.
Как обрезать
Но имеется еще один вид - формирующая обрезка. Ее производят ежегодно весной. Таким способом огородники придают растению требуемую форму.
Как укрывать
Укрывать розмарин в регионах с теплыми зимами не требуется. Но там, где бывают незначительные отрицательные температуры, растение следует укрыть нетканым материалом белого цвета.
Размножение растения
Кустарник просто размножить. Огородники применяют способы:
- черенкование;
- отводки;
- посадка семян;
- деление куста.
Часто огородники хотят посадить розмарин. Начинается поиск посадочного материала. Как поступить, если в продаже нет семян? Выход прост: купить пряность в зеленом отделе супермаркета. Ее можно использовать для черенкования. Важно проследить, чтобы веточки выглядели свежими.
Как правильно делить куст
Делить куст следует после 7-8 лет жизни его в саду. Взрослый куст выкапывают, разрубают лопатой на части. Верхние (наземные) части обрезают и пересаживают на новое место. Для лучшей приживаемости операцию следует проводить ранней весной (как только позволит погода). Так можно рассадить постоянно растущий в открытом грунте розмарин. Преимущество метода: гость из Средиземноморья прекрасно омолаживается при таком разделении.
Как черенковать
Растение легко размножается черенками. Укоренять следует побеги первого или второго года. Операцию можно производить ранней весной (дома) или в июне (на даче). Нарезанные побеги снизу очищают от листьев. Нижний срез обмакивают в стимулятор роста корней, верхний - в растопленный парафин.
Как укоренять в воде
В сосуд из непрозрачного материала наливают 5 мм дождевой воды. Черенки помещают в жидкость, сверху привязывают пластиковый пакет с перфорацией. Сосуд помещают в светлое место, но защищают от прямых солнечный лучей. При таком способе веточки дадут корни через 2-3 недели. Быстрее укореняются не одревесневшие побеги.
Как укоренять в почве
Огороднику следует выделить грядку-школку. Как действовать:
- выбрать самое теплое место в саду;
- разрыхлить почву;
- воткнуть веточки под углом 45 градусов на расстоянии 5-6 см друг от друга;
- установить дуги;
- натянуть нетканый материал белого цвета высокой плотности (20 г/квадратный м и выше);
- прижать укрытие к земле и закрепить.
Дальше остается следить за влажностью почвы: как только подсохнет, аккуратно увлажнить. Когда начнут появляться молодые листочки, черенки готовы к посадке на гряды. Метод позволяет укорениться веточкам за 3-4 недели.
Как делать отводки
Размножение розмарина отводками не вызывает затруднений даже у неопытных огородников. В мае-июне побег 2-го года слегка надрезают поперек, слегка раздвигают в месте разреза. Затем обмакивают в корнеобразователь, пришпиливают к земле и присыпают грунтом сверху. Верхушку веточки отрезают. Это необходимо для того, чтобы растение лучше наращивало корневую систему. В течение 3 месяцев отводок регулярно увлажняют. Следующей весной готов укорененный отросток.
Как получить черенки без обрезания
Огородникам знаком остроумный способ получения укорененных черенков без обрезания:
- выбирают побег 1-го или второго года длиной 15-20 см;
- обрезают верхушку (для интенсивного образования корней);
- очищают его от листочков на 5-7 см в середине;
- из пленки с отверстиями делают кулек и привязывают его снизу от очищенного стебля;
- заполняют пленку влажным сфагнумом или нейтральным торфом;
- неплотно привязывают кулек сверху очищенного стебля.
Как размножать семенами
Этот способ годится для получения материала редких сортов. Метод достаточно трудоемкий. Как действовать:
- семена проверить на всхожесть в воде (пустые всплывут, полные - утонут);
- замочить их в соке алоэ древовидного или гумате калия на 6-8 часов;
- рассыпать на поверхности почвы;
- немного увлажнить и присыпать сверху песком;
- укрыть сверху пленкой с отверстиями;
- поставить в теплое место (22-25 градусов Цельсия).
Семена прорастут только через месяц. Все это время огородник должен следить за влажностью грунта и удалять конденсат с пленки. Как только покажутся листочки, укрытие следует снять. Емкость пора поставить на самый светлый подоконник или вынести в отапливаемую теплицу.
Как подготовить розмарин к зимовке
В районах с теплым климатом розмарин осенью рекомендуется обрезать, подкормить и укрыть нетканым материалом.
Вредители и болезни
Пряности угрожает паутинный клещ. Это происходит в засушливые периоды или при неправильном поливе.
Ароматные растения охотно поедает щитовка. Для защиты от этих вредителей рекомендуется поддерживать высокую влажность воздуха вокруг посадок.
При избыточном увлажнении растение покрывается плесенью. Нарушение условий выращивания приводит к ухудшению потребительских качеств черенков .
Где используют розмарин
Аромат пряности и ее химический состав объясняют использование в различных сферах. В кулинарии Италии, Испании, Франции без веточек невозможно приготовить блюда из баранины. Прекрасно сочетается пряность с рыбой и морепродуктами.
Лекарственный эффект используется при лечении бактериальных и вирусных болезней. Полоскание помогает избавиться от воспалений горла. При насморке полезны холодные ингаляции настоем растения. Посаженное на клумбу, оно оздоровляет воздух.
Один из самых декоративных кустарников, обладающий стойким приятным ароматом лаванды, морской свежести и эвкалипта, - розмарин, хочет иметь в саду каждый. Но особенностью растения является его капризность в отношении климата. Без сухого жаркого лета и влажной прохладной зимы трудно растению выжить. Для жителей умеренного климата надо продумать, как розмарин укрыть на зиму, чтобы он не подмерз и не погиб.
Для вечнозеленого полукустарника важную роль играет в процессе вегетации температура воздуха и освещенность. Выращивать многолетник надо с учетом того, что он чувствует себя комфортно, когда:
- рыхлый грунт без переизбытка влаги;
- почва слабощелочная или нейтральная;
- поливают регулярно, но умеренно;
- участок хорошо освещен и защищен от ветра.
Но основным условием является температура окружающей среды. В некоторых регионах она сильно снижается в период зимы, что опасно для розмарина. Зимующий в открытом грунте кустарник может подмерзнуть, если не принять меры по его защите.
Когда растение молодое, то его можно заносить в помещение. Но по мере разрастания куста делать это становится труднее. Чтобы розмарину успешно перезимовать, необходимо провести ряд мероприятий по его подготовке к зимовке.
Какие сорта легче переносят зимовку
Одними из распространенных видов розмарина считают лекарственный и распростертый. Именно последний вид служит украшением садов. Его любят высаживать в качестве живой изгороди. Разрастаясь, кустарник заполоняет все пространство. Получается невысокий, в 0,5 метра, заборчик из душистой травы, усеянной мелкими голубыми цветами.
Из сортов распростертого вида лучше выбрать лавандовый или ползучий. Лекарственный, или обыкновенный розмарин имеет другие особенности роста. Он отличается прямостоячими побегами высотой от 1 метра и выше, длинными узкими листьями. Покрывается куст цветами, лиловыми, фиолетовыми, белыми, в начале весны. В лечебных целях употребляют листья и верхушки побегов, применяя их в качестве настоя.
Эфирное масло, получаемое из многолетника, полезно для пожилых и ослабленных людей.
Среди сортов обыкновенного розмарина для умеренного климата подходят Росинка, Нежность. Их лучше посадить в заранее подготовленную почву, рыхлую, питательную или семенами, или черенками. Чтобы не выкапывать каждый раз кусты на зиму, их высаживают в горшок или кадку и заносят в помещение перед началом снижения температуры воздуха.
Подготовка розмарина к зимовке
Наступление холодов, промерзание грунта - это та преграда, которая может погубить декоративный куст.
Чтобы розмарин выдержал неблагоприятные условия жизни, его надо к ним подготовить, начиная с весны:
- Для растения опасно близкое залегание грунтовых вод. Спасет вечнозеленый многолетник хороший дренаж, который не даст корням кустарника ослабнуть, подгнить.
- Когда цветущие побеги произрастают не один год на участке, надо их подкармливать 1-2 раза за период вегетации. Для этого на квадратный метр вносят до 2 килограмм перегноя или компоста. После подкормки грунт взрыхляют на глубину в 5-10 сантиметров.
- Минеральные удобрения также дают окрепнуть розмарину перед зимовкой. В комплексах должен содержаться калий, азот и фосфор. Эти элементы укрепят иммунитет растения, позволят ему перенести холодный период.
- Обрезка куста в активный период жизни позволит снизить нагрузку на растение, омолодить крону. Обрезанным веточкам найдется место на кухне. Их добавляют в различные блюда, напитки.
- Когда кустарник еще молодой, а зиму обещают суровую, то лучше пересаживайте побеги в горшок и заносите в помещение. Хорошо сохраняется растение при температуре в 10 градусов тепла.
Крепкие декоративные кусты с устойчивой иммунной системой могут пережить зиму и весной дать новые побеги.
Нужно ли обрезать розмарин на зиму
Обрезка розмарина является обязательной, так как благодаря ей кустарник принимает благородную форму. Кроме того, надо срезать те ветки, которые засохли или повреждены.
Проводить обрезку побегов лучше в период активного роста многолетника. Выпадает это время на март-апрель. Да и обрезанные весной веточки можно использовать в качестве приправы или лекарства.
Перед подготовкой куста к зимовке обрезать розмарин не стоит. Ведь растению нужны будут силы, чтобы перенести тяжелый период жизни. Обрезка только ослабит растение, оно не сможет восстановиться после удаления побегов. Риск гибели обработанного секатором куста перед зимовкой возрастет в несколько раз.
Выкапывать или укрывать: какой метод лучше
Нежная декоративная культура не выносит даже незначительного снижения температуры. Поэтому осенью садовод должен определить, что ему делать, как надежно защитить розмарин от наступающих холодов. И делают это не тогда, когда уже температура опустилась ниже отметки в 0 градусов.
В регионах с теплой и влажной зимой кусты розмарина можно укрыть. Для этого подойдет сухая листва, солома, древесные опилки. Перед укрытием куст пригибают к земле. Если побегов немного, то их пришпиливают деревянными булавками. Можно ограничить площадь роста досками или щитами. В них насыпают сухой природный материал и сверху укрывают пленкой. Такое укрытие спасет растение от влияния низких температур.
Если куст розмарина молодой и не сильно разросся, его можно пересадить в горшок, поставив в прохладное, светлое помещение. Многолетник отлично переживет период покоя, а весной будет готов цвести в саду.
Но не все кусты можно выкопать. Если куст достаточно разросся, то лучше его укрыть подручными средствами. Но в районах с холодным климатом этот способ не спасет розмарин от подмерзания. Поэтому лучшим вариантом будет выращивание в контейнере. Тогда весной переносят горшок с вечнозеленой культурой на свежий воздух в сад, а осенью заносят в подвальное помещение.
Куда можно пересадить розмарин на зиму
Полукустарниковая декоративная культура прекрасно растет в открытом грунте, с каждым годом увеличиваясь в размерах. Побеги розмарина могут достигать в высоту около метра и более. При этом количество листьев увеличивается, а побеги начинают одревесневать. В этом случае сложно пересадить растение в другое место.
Но когда известно, что морозы будут в пределах минус 10 градусов, то куст погибнет в любом случае, и никакое укрытие его не спасет. Необходимо срочно приготовить теплое помещение с оптимальной освещенностью. Туда переносят емкость с кустом и оставляют на зиму.
Выкопанные из грунта побеги можно высаживать в подготовленный контейнер с питательным и рыхлым грунтом. Необходимо не забывать о кислотности почвы. Лучше известковать землю, чтобы розмарин успешно перенес зимовку.
После пересадки надо дать растению окрепнуть, регулярно поливая его. В комнате садовое растение держать не стоит. Идеальным вариантом для него будут условия балкона, лоджии или веранды. Там и света будет в достатке, и температура воздуха не опустится ниже 5 градусов тепла. Здесь душистые побеги переживут зиму, наберутся сил для последующей вегетации.
Уход за розмарином зимой
Легко ухаживать за лекарственным многолетником дома. В мероприятия по уходу входит осуществление:
- полива, чтобы не допустить пересыхания почвы в горшке;
- одноразовой подкормки органическими или минеральными удобрениями;
- контроля температуры воздуха не выше 8-10 градусов тепла и влажности на уровне 75 процентов;
- притока свежего воздуха с защитой от сквозняков.
За теми кустами розмарина, которые остались в саду или на даче, надо тоже следить, чтобы сохранить ценную культуру.
В саду
Для защиты розмарина, выращиваемого в саду, надо его тщательно подготовить к зимовке. Кроме надежного укрытия кустарнику нужен рыхлый грунт, чтобы хватило влаги и воздуха на долгую зиму. В почве должно быть достаточно питательных элементов, способных помочь растению пережить трудное время.
При хорошем укрытии необходимо в теплые дни зимы проверить состояние кустарника, проветрить посадки. Приток свежего прохладного воздуха придаст растению сил, спасет его от загнивания и грибковых инфекций.
В открытом грунте
Тот, кто оставляет розмариновый куст на зиму в земле, должен обеспечить ему тепло. Кроме укрытия соломой, лапником, сухими листьями, нужно спрятать посадки под снегом. Поэтому перед высаживанием теплолюбивой культуры надо выбрать такой участок для растения, где больше накапливается снега, он не выдувается ветрами. В сугробе сохраняется тепло в течение всей зимы, что помогает избежать розмарину гибели.
На даче
Дачникам перед выращиванием на участке теплолюбивого розмарина надо знать правила ухода за ним, условий его содержания в холодное время года. Желательно посадить растение в горшок, чтобы поместить его в октябре в подвал или на веранду, обеспечив достаточно света. Учитывая непродолжительность светового дня зимой, нужно установить в помещении люминесцентные лампы. Повесив их на уровне 30-40 сантиметров от розмарина, обеспечивают возможность растению подготовиться к вегетации, цветению.
Выращивание розмарина в открытом грунте в Подмосковье имеет свои особенности.
Этот кустарник в дикой природе встречается в странах с теплым климатом. Его можно увидеть на полях Греции, Испании, Италии, на юге Франции.
Розмарин очень распространенное растение, которое нашло применение в медицине и кулинарии.
Неудивительно, что все, кто имеет собственный земельный участок желает вырастить у себе эту, не только полезную, но и очень красивую на вид культуру.
Виды
По внешнему виду все сорта мало чем отличаются друг от друга. Отличить их сможет только настоящий профессионал.
В нашей полосе выращивают розмарин обыкновенный или лекарственный . Редко, но можно встретить и такие сорта:
- Росинка;
- Нежность;
- Вишняковский семко;
- Rosmarinus Prostratus repens (кустики до 15 см высотой).
Полезные свойства
Розмарин - это кустарник, который имеет вечнозеленые листья-иголочки, с приятным запахом сосны, эвкалипта и легкими нотками лимона. Многие говорят, что розмарин «пахнет морем».
Достигает двух метров в высоту. Довольно раскидист. Цветет мелкими цветами фиолетового окраса.
Чем полезен розмарин:
- укрепляет иммунитет;
- тонизирует организм;
- укрепляет сердце и сосуды;
- улучшает работу мозга;
- улучшает зрение;
Важно знать: очень часто розмарин рекомендуют применять при лечении неврозов и длительной бессоннице.
- снимает воспаления;
- снимает головную боль;
- понижает уровень сахара в крови.
Как правильно вырастить кустарник в Подмосковье
Не стоит забывать, что розмарин родом из теплых мест. Поэтому с его посадкой в открытый грунт лучше не спешить.
Необходимо дождаться теплой, устойчивой погоды. Заморозки розмарин не переживет. Отлично подойдет конец мая, тогда ваше растение хорошо приживется.
Обратите внимание: выбирая место, обращайте внимание, чтобы не было сквозняков!
Место выбирайте максимально светлое. Это растение любит солнышко. Почва для розмарина нужна рыхлая, легкая, желательно известковая.
Если вы решили вырастить кустарник из семян, то их посадку нужно начитать в феврале. Семена погружают в почву буквально на пару миллиметров.
Старайтесь поддерживать температуру на уровне 20 0 С. Не давайте опуститься ниже 12 0 С. Не переусердствуйте с поливом! Почва должна быть влажной, но не мокрой!
Совет: проще всего садить в открытый грунт купленное заранее горшечное растение. Приживаемость у него намного лучше.
Когда побеги сформируются, подготовьте их для будущей пересадки и рассадите в специальные горшочки. Можно использовать обыкновенные пластиковые бутылки.
Посадка в открытый грунт
- Делаем лунки глубиной 30-40 см. На расстоянии 10-50 см (в зависимости куст какой высоты вы планируете вырастить).
- В лунку полезно добавить пару столовых ложек толченного мела. Это растение любит известковую почву.
- В землю, которой вы будете засыпать растение можно добавить немного нейтрализованного торфа. Это сделает почву более рыхлой.
- Осторожно достаем растение из горшка (не повредив корневой системы) и садим его в лунку.
- Засыпаем почвой и слегка утрамбовываем руками.
- Обильно поливаем растение теплой водой.
- Накрываем на 5 суток полиэтиленовой пленкой до полного укоренения.
Если на улице похолодало, то пленку лучше не убирать до потепления.
Уход
Розмарин относится к неприхотливым в уходе растениям. Он не подвержен болезням. Из-за специфического запаха, его обходят стороной вредители.
Кустарник не любит переувлажненной залитой почвы. Поэтому дополнительный полив организовывается только в период засухи.
Совет садовода: если есть возможность, старайтесь садить кусты рядом с открытым водоемом или в местах залегания грунтовых вод.
Растение нуждается в проведении рыхления почвы в первые годы жизни. Рыхлить почву необходимо после проведения полива, так не будет образовываться почвенная корка.
Во время рыхления удаляйте все сорняки! Удобрять розмарин лучше органическими удобрениями. Отлично подойдет компост и перепревший коровяк. Удобрение проводится в летний период ежегодно.
Розмарин - растение многолетние. Чтобы помочь ему перезимовать в Подмосковье необходимо его на зиму выкопать и посадить в подготовленную кадку до следующей весны. Так вы точно буде уверены, что корни не перемерзнут.
Возьмите на заметку: для заготовки растения на зиму его можно не только сушить, но и замораживать.
Для лечебных и кулинарных целей используют свежие и сушенные веточки розмарина. Собирать их можно в любое время. Это не принесет растению вреда, а только поможет ему еще лучше разрастись.
Способы размножения
Существует четыре способа размножения розмарина:
- Семенами.
- Черенками.
- Отводами.
- Деление куста.
Как размножить растения семенами было описано выше. Остановимся подробнее на остальных способах.
В сентябре или октябре необходимо нарезать черенки длиной 8-10 см с 3-4 междоузлиями. Нижнюю часть очищают от листьев, окунают в стимулятор корнеобразования, высаживают в легкий хорошо дренажируемый грунт. Поставить лучше в теплое, защищенное от прямых солнечных лучей место!
После появления листочков верхние листья нужно прищепить для ветвления. Самый нижний побег растения максимально низко опускают к земле. Фиксируют и слегка прикапывают, оставляя верхушку на поверхности.
Поливают отвод чаще, чем куст. Когда заметите, что растение дало корни, можно выкапывать и пересаживать в горшок или другое место. Чаще всего используется для размножения горшечных растений.
При пересадке куст разделяют, обрабатывают места среза толченным углем и рассаживают по горшкам. Так что не бойтесь и обязательно посадите на своем приусадебном участке этот замечательный кустарник!
Как размножать и выращивать розмарин, смотрите советы эксперта в следующем видео: