Бутерброды с маслом и шпротами. Бутерброды со шпротами и свежим огурцом. Простые бутерброды со шпротами, яйцом и чесноком

Имея в запасе баночку подкопченных шпротов, консервированных в масле, вы всегда сможете быстро сообразить просто огромное блюдо вкусных бутербродов в случае незапланированного прихода гостей. Их можно приготовить на черном или пшеничном хлебе, добавив свежий или маринованный огурец, немного майонеза или сливочного масла и обязательно – свежей зелени. Самые вкусные бутерброды со шпротами получаются на гренках. Хлебные ломтики нужно слегка обжарить на масле или подсушить на сковороде без добавления жира, и закуска заиграет новыми вкусовыми красками, получится хрустящей и более аппетитной.

Интересный вариант бутербродов получается с добавлением сочных помидоров и пикантных оливок. Хорошо сочетаются шпроты и с сыром – твердым типа пармезана или недорогим плавленым сырком. Еще один беспроигрышный вариант – яйца. Отварите пару яиц, мелко натрите, смешайте с чесноком, майонезом, солью, специями, и сытная намазка готова. Останется только распределить ее по хлебу и разложить сверху парочку шпротин. Можно подавать на праздничный или повседневный стол – такое блюдо и в пир, и в мир.

«Советские» бутерброды с консервированными шпротами и свежим огурцом – идеально на праздничный стол

Необходимые ингредиенты (на 10 шт.):

шпроты, консервированные в масле – 10 красивых, целых рыбок;
хлеб (бородинский, пшеничный, батон – на выбор) – 10 небольших ломтиков;
огурец длинноплодный – 1 шт.;
майонез – 5 ст. л.;
чеснок – 1 зубчик;
зелень укропа – 3-5 веточек;
соль, перец – по вкусу.

Как сделать закуску:

Классические чесночные бутерброды на гренках с майонезом и маринованным огурцом

Требуемые продукты:

батон, багет или белый хлеб – 8 ломтиков;
шпроты – 8-16 шт. (в зависимости от размера);
маринованный огурец – 1 шт. (среднего размера);
майонез нежирный – 4 ч. л.;
чеснок – 1 зубчик.

Способ приготовления:

Очень вкусный рецепт с огурцами и помидорами – классная закуска к праздничному столу

Требуемые продукты:

французский багет – 1 шт.4
мягкий плавленый сыр (типа «Карат» или «Янтарь») – 3-4 ст. л.;
шпроты в масла – 1 баночка;
маринованные оливки без косточек – 75 г;
свежий огурец – 1 шт.;
помидоры черри (или сливки) – 4-5 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
майонез – 3-4 ст. л.;
зеленый лук – для украшения.

Как будем готовить:

Багет нарезать кружочками толщиной около 2-2,5 см. Разложить их на противне и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут, чтобы хлеб стал хрустящим.

Чтобы приготовить намазку, смешать в одной миске плавленый сыр, майонез и измельченный чеснок. Хорошо вымешать массу.

Нарезать оставшиеся ингредиенты. Оливки – колечками, помидоры и огурец – тонкими пластинками. Лук покрошить максимально мелко.

Собрать закуску. Смазать хлеб слоем майонезно-сырно-чесночной массы. На один край бутерброда положить ряд нарезанных оливок. На второй – по ломтику помидора и огурца. По центру выложить шпроты. Посыпать закуску зеленым луком.

https://www.youtube.com/watch?v=EW290jZ3wjw

Можно приступать к дегустации.

Горячие бутерброды со шпротами, сыром и оливками, запеченные в духовке – быстро и вкусно

Состав закуски:

батон нарезкой – 6 кусочков;
твердый (полутвердый) сыр любого сорта – 200 г;
оливки – 10-12 шт.;
майонез – 2 ст. л.;
сушеные прованские травы – большая щепотка (по вкусу);
шпроты – 12 шт. среднего размера.

Как приготовить бутерброды:

Слить с оливок жидкость, нарезать их умеренно тонкими кольцами.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить к нему майонез и прованские травы.

Туда же высыпать оливки, перемешать массу, разделить ее пополам.

Одну половину выложить на аккуратно нарезанные кусочки хлеба, размазать ровным слоем по поверхности. Сверху размесить шпроты.

И покрыть остатком сырной массы.

Готовить в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5-10 минут, до тех пор, пока сыр не расплавится.

Подавать бутерброды сразу после запекания, пока не успели остыть.

Простые бутерброды с майонезом и горчицей, на черном хлебе – как готовили в СССР

Что будет нужно для приготовления:

бородинский (другой черный) хлеб (можно взять белый);
яйца куриные (категория СО) – 4 шт.;
соленые (маринованные) огурцы – 4 шт.;
шпроты – 1 баночка;
майонез – 2 ст. л.;
чеснок – 1-2 зубчика (по вкусу);
горчица – 1 ч. л. (не обязательно);
зелень укропа – пучок.

Алгоритм приготовления по шагам:

Хлеб нарезать кусочками небольшого размера (Так, чтобы поместился кружочек яйца и 1 рыбка, а свободного места почти не осталось). Подрумянить на сковороде, не добавляя масло (или совсем немного).

Яйца сварить вкрутую, остудить, очисть и нарезать вдоль тонкими пластинками.

Таким же образом измельчить и огурцы.

Чеснок раздавить прессом, добавить к майонезу, тщательно перемешать. Также можно поступить по-другому: натереть чесночным зубчиком хлеб – тогда закуска выйдет менее острой.

Каждый хрустящий хлебный ломтик смазать тонким слоем горчицы.

Потом нанести чесночный соус, не лишком много. Потом выложить пластинку огурца, яйцо.

Сверху положить подкопченную рыбку (очень желательно, чтобы она была целой и красивой), а рядом разместить немного укропа или другой зелени.

https://www.youtube.com/watch?v=VWaWTLi7oF0

Выложить готовые бутерброды на блюдо и подать к столу.

Закусочные бутерброды на жареном пшеничном батоне – лучший вариант на завтрак

Перечень компонентов:

батон – 0,5 шт.;
шпроты (консервы в масле) – 230-250 г;
яйца куриные – 2 шт. (категория С-1);
чеснок – 1 зубчик (по желанию);
рафинированное подсолнечное масло без запаха – 3-4 ст. л.;
свежий или маринованный огурец – 1 шт.;
зеленый лук – несколько перьев.

Как готовить:

Яйца опустить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения на среднем огне, варить 7-9 минут. Готовые яйца остудить, очистить, натереть на мелкой терке.
Огурец нарезать половинками кружков, достаточно тонко.
Зеленый лук покрошить при помощи ножа.
Батон нарезать на ломтики, каждый из них разделить пополам. Масло вылить в плоскую тарелку, окунуть в него хлеб сразу с обеих сторон и отправить на разогретую сковородку. Если жарить батон как обычно, налив масло в сковороду, он впитает много жира.
Обжаренный хлеб натереть чесноком, посыпать яйцом и рубленым луком. По центру положить шпроту, а сбоку – полукружие огурца.

Интересный вариант бутербродов с яйцом, творожным сыром и шпротами – готовим пошагово

Потребуются следующие продукты (на 6 порций):

хлеб для тостов – 3 куска;
творожно-сливочный сыр – 3 ст. л.;
шпроты в масле – 6 шт. (не мелких);
яйца, отваренные вкрутую – 2 шт. (отборных);
огурец свежий – 1 шт. (длинный);
чеснок – 1 зубчик;
дезодорированное подсолнечное масло – для жарки;
соль мелкая – небольшая щепотка (по вкусу).

Инструкция по приготовлению:

Затем положить шпроты.

Огурец нарезать на максимально тонкие блинные полоски при помощи овощечистки. Свернуть полоску волной, надеть ее на зубочистку, а потом насадить на хлеб, чтобы получилось как на фотографии.

https://www.youtube.com/watch?v=yTVFZGhnenY

Просто и очень красиво.

Простой рецепт горячих бутербродов с твердым сыром и помидорами в микроволновке

Список требуемых продуктов:

багет (батон) – 1 шт.;
помидор (крупный) – 1 шт.;
шпроты в масле – 1 банка;
сыр (твердых сортов) – 100 г;
майонез – 3-4 ч. л. (по вкусу);
немного соли;
зеленый лук – для украшения.

Поэтапный рецепт:

Багет тонко нарезать, смазать небольшим количеством майонеза.

На каждый кусочек положить по кружочку помидора.

На томат поместить шпротину (1 или 2, если рыба мелкая).

Посыпать сыром, натертым на крупной терке.

Выложить заготовки в стеклянную форму, которую можно использовать в микроволновке. Готовить при мощности 800-900 Вт в течение 1,5-2 минут, до тех пор, пока расплавится сыр.

https://www.youtube.com/watch?v=xfnpxPXUhww

Пикантные бутерброды с киви, шпротами и чесноком – вкусная закуска на скорую руку

Чтобы приготовить закуску, возьмите:

батон (любой хлеб) – 12 кусочков;
шпроты копченые, консервированные в масле – 12-24 шт. (зависит от размера);
киви – 2 шт.;
чеснок – 1-2 зубца;
немного растительного масла без запаха – для обжарки хлеба;
зелень укропа, зерна граната или красной смородины – для украшения.

Основные этапы приготовления:

Нарезанный хлеб подрумянить на сковороде, в небольшом количестве дезодорированного масла. Можно не использовать жир, а подсушить батон на сухой сковороде. Еще теплые ломтики натереть очищенным зубком чеснока с одной или обеих сторон (на усмотрение).
Очистить киви и нарезать его тонкими кружочками. Разложить на хрустящем батоне.
Шпроты вынуть из банки и выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Затем поместить рыбу на киви.
Оформить закуску укропом и красными зернами граната или ягодами смородины.

Легкие бутерброды с лимоном – простое пошаговое приготовление и красивая подача

Необходимые ингредиенты:

хлеб для приготовления тостов – 4 куска;
шпроты – 8 крупных или 16 мелких;
лимон – 0,5 шт. (желательно брать с тонкой кожурой);
сливочное масло – 40-50 г;
кудрявая петрушка – несколько стеблей, для оформления блюда.

Пошаговое приготовление:

Прямоугольные хлебные ломтики разрезать по диагонали. Получатся ровные треугольники одинакового размера. Подрумянить заготовки на сковороде-гриль (или обычной), смазав ее небольшим количеством масла (любого).
Смазать заготовки сливочным маслом (можно заменить плавленым сыром).
Лимон порезать тонкими, полупрозрачными кружочками, повынимать косточки – они в бутербродах ни к чему. С одной стороны сделать надрез от центра к краю (по радиусу). Вывернуть края в противоположные стороны и выложить лимон на хлеб, чтобы получилось как на фотографии.
Рядом с лимоном положить шпроты – 1-2 шт.
Осталось только украсить закуску маленькими веточками петрушки.

Диетический (постный) вариант с авокадо и помидорами – для тех, кто питается правильно

Продукты для приготовления:

чиабатта (пшеничный, ржаной, цельнозерновой хлеб – на выбор) – 4 кусочка;
спелое, мягкое авокадо – 1 шт.;
свежевыжатый сок лимона – 1 ч. л.;
чеснок – 1 средняя долька;
шпроты – 1 стандартная банка;
соль, свежемолотый перец – по щепотке;
петрушка – 1-2 веточки;
помидоры красные, спелые – 1-2 шт.

Как следует готовить:

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вынуть ложкой мякоть и переложить ее в миску. Добавить измельченный чеснок, сок лимона, профильтрованный от косточек. Посолить и поперчить массу, а затем размять вилкой до консистенции пасты.
Помидоры нарезать кружочками средней толщины, петрушку нарубить ножом.
На хлеб (по желанию подсушить в духовке или на сковороде) намазать массу из авокадо.
Следующий слой – помидоры.
Поверх помидорных кружочков разложить по 2-3 шпротины.
Посыпать измельченной петрушкой.

Старый рецепт со сливочным маслом, плавленым сырком, огурцом и зеленью

Какие ингредиенты будут необходимы:

ржаной (черный) хлеб – 3 прямоугольных ломтика;
шпроты – 12 рыбин небольшого размера или 6 крупных;
плавленый сыр в брикете – 1 шт.;
сливочное масло – 50 г;
свежий огурец – половинка крупного;
зеленый лук или другая зелень.

Подробный рецепт по шагам:

Каждый кусок хлеба разрезать пополам, смазать слоем масла.
Сырок нарезать тонкими пластиками, огурец – кружочками. Шпроты выложить на бумажные салфетки, чтобы впиталось масло с поверхности рыбы. Зелень мелко порубить.
Собрать закуску: на масло выложить сыр, сверху – огурец и по 1-2 шпротины. Посыпать рубленой зеленью.

Бутерброды с начинкой из шпрот, вареной свеклы и морковки – необычное сочетание вкусов

Состав блюда:

свекла – 1 шт. (не очень крупная);
морковь – 1 шт. (среднего размера);
майонез – 1-1,5 ст. л.;
соль – небольшая щепотка;
хлеб (любой – на усмотрение) – 6-8 ломтиков;
шпроты в масле – 1 банка;
маринованный огурец – 1-2 шт.

Порядок готовки:

Свеклу и морковь сварить до мягкости в разных кастрюлях, остудить. Очистить, натереть на средней или мелкой терке. Смешать овощи в одной миске, добавить немного соли, майонез, хорошо перемешать.
Огурец нарезать кружочками.
Хлеб, если необходимо, нарезать, по желанию – поджарить до хрустящей золотистой корочки на подсолнечном масле. Выложить на хлеб смесь морковки и свеклы. На овощи положить по кружочку маринованного огурчика. Далее – разложить рыбу.

Батон или багет с творожным сыром, шпротами в масле и овощами – идеальные бутерброды

Будут нужны такие продукты:

хлеб пшеничный;
огурец, несколько маленьких помидоров;
творожный сыр (лучше без добавок, просто сливочный);
несколько маслин или оливок без косточек;
шпроты;
зеленый лук;
свежемолотый черный перец.

Как делать:

Нарезать все ингредиенты. Хлеб – тонкими кусочками на всю ширину буханки, затем каждый разрезать пополам. Огурцы кружочками, помидоры – полукружиями, маслины – колечками. Зелень вымыть, обсушить, покрошить.
На хлеб намазать сыр. Толщина слоя зависит от вкусовых предпочтений, поэтому в рецепте не даны точные пропорции.
Разложить по заготовкам по кусочку нарезанных компонентов. На свободном месте расположить шпроту. Посыпать зеленью.

Рецепт на батоне с икрой мойвы и огурцом – такие бутерброды съедаются в первую очередь

Какие компоненты нужны:

шпроты (консервы);
батон/хлеб;
огурец (маринованный или свежий);
икра мойвы с лососем или креветками.

Поэтапный рецепт:

Изысканная оригинальная закуска со шпротами, яйцом-пашот, рукколой и сыром пармезан

Ингредиенты:

черный хлеб – 4 ломтика;
яйца куриные (мелкие, категория С-2) – 2 шт.;
шпроты в масле – 13 шт.;
сыр пармезан – 40 г;
сливочное масло – 30 г;
зеленый лук, руккола, укроп;
молотый перец, соль.

Что нужно сделать, чтобы приготовить закуску:

На хлеб (можно использовать также серый, цельнозерновой или белый) тонким равномерным слоем нанести масло.
Выложить по 3 рыбины на каждый бутерброд.
Приготовить яйца-пашот. Самый простой способ – в пищевой пленке. Пленку смазать растительным маслом и поместить в стакан так, чтобы концы свисали. Аккуратно, чтобы не повредить желток, разбить в углубление яйцо. Завязать концы пленки в узел. Повторить процедуру с оставшимися яйцами, а затем опустить их в кастрюлю с кипящей водой. Готовить на среднем огне в течение 4-х минут.
Готовые яйца извлечь из пленки и положить на шпроты.
Сверху посыпать закуску тертым пармезаном, листьями рукколы, измельченным укропом и луком. Поперчить и посолить по вкусу. Подавать сразу после приготовления.

Бутерброды – неотъемлемая часть нашего застолья – банкета, небольшой дружеской вечеринки, корпоратива. Хороши и «для разгона», и «под штрафную», и в качестве самостоятельной закуски. От праздничных бутербродов мы ждем больше, чем просто дуэта хлеба с колбасой: нам нужен такой же праздник на одном ломтике-полотне, фантазия ингредиентов, цветов и ароматов. Традиционно именинами сердца считаются бутерброды со шпротами – один лишь их запах шепчет о приближении гостей или о том, что нас где-то ждут.

Предлагаем несколько рецептов бутербродов со шпротами на жареном хлебе — самых выигрышных, стопроцентно разжигающих аппетит, простых в приготовлении. Смотрим на фото пошагово.

Бутерброды со шпротами, соленым огурцом и черным хлебом: рецепт с фото

Для праздника, семейного торжества или повседневного обеда обязательно запланируйте вкусные бутерброды из черного хлеба со шпротами, соленым огурцом и яйцом. Приготовить такое угощение можно за короткое время, буквально за считанные минуты. Бутерброды получаются очень питательными, поэтому в качестве перекуса – тоже будут в самый раз. Сочетание всех ингредиентов настолько удачное, что вы не раз вернетесь к этому рецепту. Хрустящий черный хлеб, шпроты и соленый огурец – продукты, которые всегда доступны. Можно заранее купить пару баночек шпрот в масле и при удобном случае приготовить оригинальные закуски. Такие бутерброды выглядят очень аппетитно и каждому придутся по вкусу. Также можно заменять соленые огурцы свежими, получится не менее вкусно. В летний сезон лучше использовать свежие овощи, а зимой – консервированные. Это удобно и практично для любой хозяйки.

Что нам понадобится для бутербродов:

шпроты в масле – 50 грамм;
хлеб черный, бородинский – 4-5 ломтиков;
майонез – 1,5 столов. л.;
чеснок – 1 зубчик;
соленые огурцы – 40-50 грамм;
яйца куриные (некрупные) – 1 шт.;
любая зелень для подачи.

Как приготовить бутерброды со шпротами, соленым огурцом и яйцом на черном хлебе

Готовые бутерброды выкладываем на блюдо и добавляем несколько ярких штрихов для красоты: пару ломтиков лимона, веточка петрушки – все цветное и съестное имеет право поучаствовать в завершении картины.

Горячие бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Готовить быстрые горячие бутерброды – одно удовольствие! За минимум времени можно накрыть стол и угостить семью замечательным сытным блюдом. От горячих закусок редко кто отказывается, ведь они такие аппетитные. Таковыми и являются горячие бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Минимум продуктов, максимум удовольствия. Их можно приготовить на обед или ужин, как впрочем, и для перекуса между трапезами. Как сделать из простых продуктов шикарную закуску? Все этапы рецепта будут понятны даже начинающим кулинарам и неопытным хозяйкам.

Ингредиенты:

батон – 4-5 ломтиков;
шпроты – 70 грамм;
твердый сыр – 40-50 грамм;
соленый огурец (небольшой) – 1 шт.;
чеснок – 1 зубок;
майонез – 2 столов. л.

Как сделать бутерброды со шпротами и огурцом соленым

Чеснок и шпроты раскроют в духовке свой вкус и аромат. Такие бутерброды лучше всего подавать сразу после приготовления, пока сыр еще мягкий и расплавленный. Подавать бутерброды со шпротами можно украсив свежей веточкой любой зелени.

Удержаться невозможно!

Бутерброды с шпротами, сыром и соленым огурцом на жареном хлебе

Хрустящая обжаренная корочка и воздушный мякиш белого хлеба, пикантный и немного острый сыр, вкусные шпроты и сочный маринованный или соленый огурчик — что еще надо для вкусного бутеброда?

Список продуктов:

батон или багет — 5-6 ломтиков;
сливочное масло — 50гр;
сыр твердых сортов — 120гр;
чеснок — 1-2 зубчика;
майонез — 1ст.л.;
соленый огурец — 2шт;
шпроты — 1-2 баночки.

Как приготовить такие бутерброды

Как видим, проще некуда. Главное теперь – как подать? Шпротные будерброды можно разложить, например, на листья салата (вымытые и высушенные бумажным полотенцем). Такая поляна бутербродов, манящая чесночным ароматом, никого не оставит равнодушным. Налетай!

Шпроты… единственные консервы, которые точно меня не подводят. Как гости на порог, жарю картошку, а к ней ставлю баночку этой рыбки. Но иногда хочется приготовить чего-то оригинального, поэтому на быструю руку делаю аппетитные и сытные бутерброды со шпротами и свежим огурцом.

Кстати, в былые времена такая закуска считалась . Конечно, сейчас все по-другому. Эти рыбные консервы продаются в любом магазине и достать их уже не является удачей. По сей день мы с удовольствием готовим из них бутерброды. Но не надо думать, что получается банальщина. Это еда с пикантным вкусом и ароматом.

Шпроты хорошо сочетаются со свежим огурцом. Вместе с ним такая закуска приобретает нежность и легкость. Посмотрите различные варианты приготовления такого блюда с совершенно обычными продуктами.

Эти закусочные изделия готовятся очень быстро, за минуту. Аппетитный перекус в будни. Обжаривать черный хлеб не придется. Достаточно будет нарезать его на ломтики, обмазать майонезным соусом и выложить рыбки с ломтиками огурца. При этом посмотрите как они празднично выглядят!

Ингредиенты:

черный хлеб;
шпроты;
свежий огурец;
майонез;
зубчики чеснока;
укроп.

Приготовление:

1. Сначала приготовим соус. Для этого смешайте майонез, тертые зубчики чеснока и мелко рубленный укроп. Этим соусом будем намазывать хлеб.

2. Черный хлеб (у меня Бородинский) нарезаем на ломтики. Затем каждый ломтик смазываем приготовленным соусом.

3. Потом накладываем кружочек огурца на один край бутерброда, шпротину по 1 рыбке — на другой край.

Перед тем как выкладывать рыбку, поддержите ее на бумажной салфетке.

И остается только украсить веточкой укропа. Теперь их можно подавать на стол!

Шпротные бутерброды со свежим огурцом и батоном

На этот раз научимся делать такие бутерброды на батоне. Готовятся тaкжe кaк и в предыдущем peцeптe, пpocтo батон придется слегка поджарить. Именно эту закуску я делаю когда устраиваю небольшую дружескую вечеринку. Так я за минимум времени быстро накрываю стол.

Ингредиенты :

1 банка шпрот;
1 свежий огурец;
1 белый батон;
20 г. майонеза;
2 зубчика чеснока;
1 пучок зелени.

Приготовление:

1. Белый батон нарежьте на ломтики толщиной в 1 см. и прожарьте на среднем огне влив немного растительного масла (также можно без масла). Получившиеся гренки натрите зубчиками чеснока со всех сторон.

3. Огурец нарежьте тонкими ломтиками. Каждый ломтик огурца положите поверх майонеза, а затем шпротинку и украсьте бутерброд зеленью.

Как сделать бутерброды из огурцов, яиц и белого хлеба

А что если в «компанию» к копченой рыбке и огурцу добавим яйцо? Бутербродики с яйцом и с белым хлебом — мммм… звучит аппетитно. Яйцо следует заранее отварить, минут 7-9. Как только оно сварится, положите его в холодную воду – таким образом оно быстро остынет и легко отчиститься.

Ингредиенты:

1 банка шпрот;
1 крупное яйцо;
1 свежий огурец;
белый хлеб;
1 зубчик чеснока;
3 ст.л. майонеза;
растительное масло.

Приготовление:

1. Разрезаем белый хлеб на кусочки и обжариваем их на сковороде, влив немного растительного масла. Обжариваем только на одной стороне до румяной корочки.

Не стоит пережаривать, а то хлеб будет жестким.

2. В майонез добавьте тертый чеснок и получившимся соусом обмазываем поджаристую сторону хлеба. Затем сверху кладем рыбку из банки, кружочек сваренного вкрутую яйца, ломтик огурца и веточку укропа.

Бутерброды со шпротами, огурцами и помидорами

Вот еще одни бутерброды, которые готовятся несколько минут. Идеальные для быстрого перекуса. Шпроты все таки продукт жирный, поэтому с огурцом и помидором их поесть — самое то! Свежие овощи будут нейтрализовать жирность шпрот.

Ингредиенты :

1 банка шпрот;
1 свежий огурец;
1 помидор;
3 отварных яйца;
2 зубчика чеснока;
по 3 кусочка черного и белого хлеба;
2 ст.л майонеза;
масло для жарки.

Приготовление:

1. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и его вместе с майонезом смешиваем с отварными яйцами, которые предварительно измельчили на терке. Хорошо перемешиваем всю массу.

2. Нарезаем ломтики черного и белого хлеба по диагонали, чтобы получились треугольники и обжариваем на сковороде с растительным маслом только одну сторону.

3. Нарезаем огурец на кольца, а помидор — на полукольца. Теперь начинаем формировать бутерброды. Обжаренную сторону кусочка хлеба намазываем соусом из майонеза и яиц и затем сверху накладываем шпротинку. На часть бутербродов рядом укладываем ломтик огурец, а на другую — ломтик помидора. Вот и все!

Вот и вся моя подборка бутербродов. Если хорошенько постараться и красиво оформить их, то им будет полноценное место на праздничном столе. Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами с чёрным хлебом - традиционная закуска и для праздничного стола, и для случая "гости на пороге", да и просто для домашних посиделок. И чем ещё хороши эти бутерброды - простором для фантазии. Нет солёного огурчика - подойдёт и свежий, не любите майонез - можно заменить другим соусом. Только вот чёрный хлеб и шпроты - обязательные ингредиенты.

Для бутербродов со шпротами с чёрным хлебом возьмём продукты по списку. Яйца - необязательный ингредиент, но мне нравится сочетание вкусов.

Ставим вариться яйца, а пока займёмся другими продуктами. Бородинский хлеб разрежем наискосок и подсушим в духовке. Можно поджарить на сковороде, но зачем нам лишнее масло? Следующим шагом можно было бы разрезать зубчик чеснока и натереть горячие ломтики. Но я предпочитаю чеснок добавлять в соус, а вы вольны выбирать.

В майонез добавим мелко порезанный зелёный лук и пропущенный через пресс чеснок.

Огурчики порежем тонко наискосок.

Яйца тем временем сварились. Можно порезать их на пластики, но тогда рыбка и огурчик могут соскользнуть, поэтому я предпочитаю яйца натирать на тёрке.

Остывшие ломтики хлеба тонко намазываем соусом.

Выкладываем тёртые яйца.

На яйца укладываем ломтик огурца и шпротинку.

Украсим бутерброды зелёным луком и можем с удовольствием угощаться. Бутерброды со шпротами с чёрным хлебом готовы. Можно подать их к праздничному столу, а можно и к обычному ужину. А мне представился человек, который давно живёт в чужой стране и скучает по родине. Немного грустно, но зато как здорово вспомнить давно забытый вкус, даже в одиночестве! В общем, хороши бутерброды со шпротами для любой компании.

Многие запасливые хозяйки имеют на своей кухне баночку рижских шпрот на всякий случай.

Эта привычка осталась еще со времен Советского Союза, так как шпроты могли выручит в случае внезапно нагрянувших гостей.

И сегодня мы приготовим самую популярную в те времена закуску.

Да и сейчас ее частенько можно встретить на праздничном столе.

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом, рецепт

Ингредиенты:

Багет (небольшой) — ½ штуки

Шпроты в масле – 1 банка

Огурцы соленые – 3-4 штуки

Майонез – 2 столовые ложки

Чеснок – 2 зубчика

Способ приготовления:

Свежий багет нарезаем на кусочки. Каждый кусочек должен быть примерно 1.5 сантиметра в толщину.

Обжариваем кусочки багета на среднем огне, на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

В небольшой тарелке смешиваем майонез и пропущенный через пресс чеснок.

Кусочки обжаренного багета смазываем майонезом с чесноком.

Огурцы нарезаем на тонкие пластины. Выкладываем по одной или по две пластинки огурца на багет. В этом рецепте я использую соленые или малосольные огурцы , но по желанию их можно заменить свежими или ломтиками помидор.

Поверх огурцов выкладываем шпроты, хорошо, если они будут крупными. Если вы готовите бутерброды на какое-нибудь мероприятие, то для более аппетитного вида, вы можете украсить их зеленью.

Вкусные и в меру острые бутерброды со шпротами и соленым огурцом готовы!

Употреблять их лучше сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Тарталетки помогают хозяйке очень быстро и красиво украсить праздничный стол. Любая закуска в таких корзиночках смотрится очень аппетитно. И сегодня…

Корейские салаты не относятся к полезным блюдам, так как во время их приготовления добавляется много специй и уксус. Но побаловать…

Иногда хочется отведать чего-нибудь вкусного и необычного. Но на готовку не всегда можно найти время. А вот сделать вкусные бутерброды…

Крабовые палочки, в период праздников и застолий, пользуются особым спросом. Ведь из этого незатейливого продукта можно приготовить массу вкусных и…

Саму обыкновенную пиццу легко можно превратить в необычное и оригинальное блюдо, добавив к классической начинке консервированные ананасы и маринованные помидоры.…

Несмотря на обилие товаров, представленных на магазинных полках, найти настоящую сгущенку, такую как была в детстве, практически невозможно. Поэтом предлагаем…

Весной, когда организму особенно не хватает витаминов, на выручку придут витаминные салаты, в которые следует обильно добавлять свежую зелень. И…

Консервированный чеснок является идеальной закуской и к различным блюдам, и под водочку. И если вы заранее позаботитесь и заготовите молодой…

То, что баклажаны великолепно сочетаются с помидорами, ни для кого не является секретом. Именно поэтому, блюда, в которых встречаются эти…

Любая хозяйка старается приготовить к праздничному столу такие закуски, которые смогут удивит даже самого изощренного гостя. И сегодня По-хозяйски предлагают…