☰

Посадки и уход за свеклой – важная информация необходимая каждому огороднику. Как пересадить свеклу после прореживания в открытом грунте Способы посадки свеклы без прореживания

Свекла растение двулетние. В первый год после посадки у растения вырастает корнеплод и большая розетка листьев. А уже на второй год у нее образуются цветочные стебли и семена.

Размер, форма и масса корнеплодов бывает разной и зависит от условий произрастания и сорта. Форма может быть круглой, конической и даже веретеновидной, а кожица и мякоть иметь разную окраску. В среднем с 1 м2 можно собрать 3-4 кг корнеплодов, но многие овощеводы добиваются повышения урожайности до 4,5-6 кг с 1 м2.

С какими соседями сажать свеклу. Считается, что этот корнеплод плохо растет рядом с кукурузой. Повышения урожайности можно добиться, если посадить её недалеко от посадок фасоли, томатов, картофеля и шпината. Также хорошо растет свекла посаженная рядом с салатом, редисом, редькой, луком, кольраби и чесноком.

Температурный режим

Семена прорастают при + 5 — 6 градусов, всходы при такой температуре появятся через две недели. Они довольно хорошо выдерживают кратковременные похолодания до -2 градусов. А взрослые растения могут выдержать заморозки до -4 градусов. Оптимальная же температура для развития растения — 18 — 20 градусов. Но когда у свеклы начинают формироваться корнеплоды, потребность в тепле увеличивается. В этот период оптимальной считается температура воздуха 20-25 ”С.

Где лучше сажать. Лучше всего свеклу сажать на рыхлых, хорошо увлаженных и аэрируемых суглинистых почвах с низким уровнем грунтовых вод. На щелочных и кислых почвах растение дает плохой урожай.

Свекла - растение светолюбивое. При недостаточном солнечном освещении растения вытягиваются, урожайность ее снижается. Поэтому выбирайте для посадки хорошо освещенные места.

Посадка свеклы видео

Подготовка почвы. На участок, выбранный под посадку, за год до этого внесите органические удобрения. Если вам не удалось этого сделать, внесите перегной или компост непосредственно перед посевом из расчета 2-4 кг на 1 м2. Если почва на участке кислая, осенью добавьте известь из расчета 300-700 г на 1 м2. Минеральные удобрения внесите тоже осенью.

Когда сажать. Проводите посадку свеклы весной, когда температура почвы повысится до 5-6 °С. Если вы хотите ускорить появление всходов, предварительно замочите семена на одни сутки в воде, а затем выдерживайте их при +18-20 °С пока не появятся единичные проростки. Перед посадкой слегка подсушите семена.

Если вы хотите не только сократить время прорастания семян и повысить их всхожесть, но и получить в будущем большой урожай свеклы, проведите барботирование - насыщение семян в воде кислородом в течение 12 часов.

На грядке свеклу сажают в три строчки.

Как сажать. На грядки свеклу сажайте в три строчки, семена заделывайте на глубину 4-5 см. Если почва на вашем участке тяжелая, заделывайте семена на глубину не более 3 см.

Урожай свеклы часто зависит от погоды. Иногда посевы этого растения вымерзают. Если вы уже сталкивались с такой неприятностью, сажайте свеклу в два срока: в начале и в конце мая. Если первые посевы вымерзнут или начнут стрелковаться, у вас останутся вторые, с которых вы гарантированно получите урожай.

Уход за свеклой

Уход за свеклой заключается в прореживании всходов, рыхлении почвы, регулярных поливах и подкормках растений.

Прореживание посадок.

Прореживание свеклы проводят дважды. Первый раз проредите растения в фазе 2 настоящих листьев (через 7-10 дней после появления всходов). Расстояние между ростками должно быть 3-4 см. Второй раз выполните прореживание в фазе 3-4 настоящих листьев. В этот раз следите, чтобы растения были на расстоянии 8-10 см одно от другого.

Лучше всего проводить прореживание вечером после полива или дождя: из влажной почвы растение легко выдернуть. Хотя вы можете её и не выдергивать, а всего лишь прищипнуть на уровне почвы. Такой способ исключает повреждение корневой системы оставшихся на грядке растений.

Если при прореживании вы выдергиваете растения с целью пересадки их на другую грядку, помните, что сорта с удлиненным корнеплодом пикировать не следует. При пересадке таких растений нарушается их целостность и в результате образуются деформированные и уродливые корнеплоды. А вот на качестве круглого корнеплода пикировка не сказывается.

Как сажать свеклу видео.

Обработка почвы

При уходе за свеклой уделяйте большое внимание рыхлению, не допускайте образования почвенной корки. Первое время рыхлите землю на глубину 3-5 см, постепенно увеличьте глубину рыхления до 10 см. Если корнеплоды выглядывают из земли, их следует окучить.

Как поливать

Самое главное в уходе за любым растением, это регулярный полив. Свекла - влаголюбивое растение. Грядки следует хорошо увлажнить перед посадкой, а также полить сразу после посева. В течение всего летнего сезона поливы проводите регулярно. Лучше всего осуществлять полив методом дождевания. Во время формирования и роста корнеплодов не допускайте больших перерывов между поливами. За месяц до уборки урожая поливы нужно прекратить.

Как подкармливать свеклу

За сезон следует провести две — три подкормки.

  1. Первую выполните сразу после прореживания. Для нее вам потребуются азотные удобрения из расчета 10-15 г на 1 м2.
  2. После второго прореживания внесите в почву аммиачную селитру (15 г на 1 м2).
  3. Через 15-20 дней, когда начнут формироваться корнеплоды, - суперфосфат и хлорид калия (по 7,5-10 г на 1 м2).

Свекла всходит и растет без проблем даже у начинающих дачников, но сладкой и красивой получается не у всех. Правда, те, кто уяснил ее требования, ежегодно получают урожай качественных корнеплодов.

  1. Чтобы свекла выросла сладкой, нужно правильно выбрать сорт. Давно прижились на наших огородах отечественные сорта Бордо, Несравненная, Красный шар и др.
  2. Постарайтесь посадить её на хорошо освещенной грядке. В тени деревьев, под сенью кукурузы, подсолнечника корнеплоды вырастают несладкие, плохо окрашенные.
  3. Требовательно растение и к плодородию почв, хотя сразу после внесения навоза ее сеять не следует: задержится формирование корнеплодов, да и качество будет низкое, как говорится, ни вкуса, ни внешнего вида. К тому же на унавоженной земле растение часто поражается грибными болезнями. А вот будучи посеянной после культур, под которые вносилась органика (огурцы, капуста), свекла сформирует качественные, вкусные корнеплоды.
  4. Под перекопку будущей свекольной грядки вносят до двух столовых ложек суперфосфата, 1-1,5 столовые ложки сульфата калия или столовую ложку нитрофоски и стакан древесной золы на кв. м.
  5. Чтобы свекла набрала «сладость», выросла без дефектов, ее подкармливают удобрениями, содержащими магний и бор, например, магбором. Для того, чтобы свекла не испытывала недостатка в других элементах питания, в начале вегетации ее подкармливают комплексным удобрением (ст. ложка на кв. м). Азот вносят, если весной слабо растут листья: 2 чайные ложки мочевины на кв. м. В фазу формирования корнеплодов повторяют подкормку комплексным удобрением.
  6. В конце сезона «для сладости» свеклу «подсаливают»: подкармливают поваренной солью (чайная ложка на ведро воды).
  7. Красивых корнеплодов не вырастить без своевременного прореживания всходов. У этого растения есть свойство всходить кучками, даже если при посеве вы раскладываете семена-клубочки на нужном расстоянии. Поэтому в стадии 2-3-х настоящих листочков сеянцы прореживают, увеличивая расстояние между растениями до 3-4 см. Через 2-3 недели проводят еще одно прореживание - до 6-7 см. «Редкостой» тоже не нужен: корнеплоды вырастут слишком крупными, их качество ухудшится.

Как видите уход за свеклой мало чем отличается от ухода за всеми другими корнеплодами. При выполнении всех этих не хитрых рекомендаций осенью вы получите отличный урожай.

Посадку свеклы семенами в открытый грунт можно произвести разными способами весной или осенью. Овощ легко выращивать, необходимо только соблюдать некоторые условия при посадке и уходе. В этом случае собранный урожай будет долго храниться, а корнеплоды сохранят в себе все питательные элементы.

Сорта отличаются сроками созревания урожая, длительностью хранения собранных корнеплодов, цветом, формой, целевым назначением. В последнем случае овощ может быть сахарным, кормовым или столовым.

К популярным сортам свеклы для выращивания относят следующие:

  • Свекла столовая Детройт отличается высокоурожайностью и отменными вкусовыми качествами. От посева до сбора урожая проходит 100 дней. Сорт проявляет устойчивость к морозам и болезням, всходы появляются равномерно и проявляют неприхотливость во время выращивания. Форма корнеплода округлая, мякоть бордовая без колец и прожилок. Средний вес корнеплода 200 г.
  • Среднеспелый столовый сорт Цилиндра относится к среднеспелым, урожайным сортам. Собирать урожай начинают спустя 120 дней. Форма корнеплодов цилиндрической формы, мякоть темно-красная. Средний вес свеклы 30 г. Собранный урожай хорошо хранится больше 4 месяцев.
  • Урожайный, среднеспелый сорт Смуглянка созревать начинает спустя 105 дней. Растение хорошо переносит холод, проявляет устойчивость к холодам и заболеваниям. Корнеплод плоскоокруглой формы, его вес составляет 300 г. Сочная мякоть ярко-красного цвета.
  • К столовым сортам относится свекла Бордо. Форма корнеплода округлая, слегка приплюснутая. Вес овоща 350 г. Мякоть сочная, насыщенного бордового цвета. Урожайность зависит от погоды. Слабо развивается овощ в холодное и дождливое лето.

К другим популярным сортам свеклы относят: Купчиха, Красный шар, Боярыня, Красный рубин, Богема, Красный лед, Пабло.

Сроки посадки

Посадкой семян в открытый грунт весной занимаются в первых числах мая, когда почва прогреется до +10 градусов. Последними сроками посадки свеклы считаются числа не позднее 10 мая.

Осенью для посадки семенного материала в открытый грунт выбирают последние числа октября или первые дни ноября. Лучше дождаться, когда температура воздуха опуститься ниже -4 градусов. В более теплую погоду делать этого не стоит, так как семена просунуться и погибнут.

Во время осенней посадки семян грядки делают высокими, поднимают на 25 см, чтобы не размыло талыми водами. Глубина борозд равна 4 см, их поливать перед посадкой не нужно. Чтобы защитить семена от морозов, грядки рекомендовано укрыть соломой до весны.

Если посадку свеклы планируют через рассаду, то подготавливают специальные ящики. Семена на рассаду начинают сажать в начале апреля, за месяц до пересадки на постоянное место. Такой способ посадки позволяет собрать урожай раньше срока. Кроме того, ростки, оставшиеся от прореживания можно пересадить на свободное место.

Сажать семена нужно на расстоянии 4 см, между рядами расстояние должно быть 6 см. После того как на ростках развернется два листочка, проводят прореживание. Оставляют только сильные и здоровые ростки. Как только появится 4 листочка, ростки будут готовы к пересадке на постоянное место.

Выбор места в огороде

Лучше всего выбирать участки для посадки свеклы, которые защищены от сквозных ветров и куда свободно проникает солнечный свет. Почва должна быть хорошо дренированной, овощ плохо переносит глинистый состав и переувлажнение. Желательно менять место посадки каждые 3–4 года.

Есть список культур, после чего разрешено сажать свеклу. Лучшими предшественниками для свеклы на грядке считаются огурцы, лук, томаты, картофель. Плохо себя чувствует овощ на грядке, где раньше росли капуста, листовая свекла или морковь. Следует избегать соседства с сельдереем и чесноком.

Освещение

Свекла относится к светолюбивым овощным культурам. Хорошо развивается во время продолжительных солнечных дней. Если продолжительность дня при выращивании овоща составляет 14–16 часов, то можно собрать максимально богатый урожай. В случае сокращения светового дня на 3 часа и более, формирование корнеплода замедляется.

Для посадки свеклы весной в открытый грунт выбирать нужно хорошо освещенные участки, подальше от заборов и деревьев, чтобы от них не падала тень. Не стоит слишком густо сажать овощ.

Иногда овощеводы могут столкнуться с проблемой, когда свекла не всходит.

Прежде чем определить, что делать, нужно выяснить причину, почему она не взошла. Их может быть несколько:

  • неплодородная или кислая почва;
  • мало света;
  • некачественные семена;
  • неправильный полив;
  • несоблюдение сроков посева.

Чтобы обеспечить хорошую всхожесть свеклы, нужно внести удобрения, и использовать лампы для досвечивания. Если овощ выращивается рассадой, то при необходимости организуют досвечивание до 13 часов лампами дневного света, которые подвешивают на высоте 15 см над сеянцами.

Хороший урожай можно получить только при соблюдении важных условий. Нужно вовремя подкармливать грядки, удалять сорняки, следить за освещением и поливом. Важно проводить профилактическую обработку от вредителей и болезней.

Какую почву любит свекла?

Чтобы получить хороший урожай корнеплодов, важно знать, какую почву больше любит свекла? Свекла любит плодородную, легкую землю. Хорошо подходит торфяной и суглинистый состав. При слишком низкой или высокой кислотности овощ начинает болеть грибковыми заболеваниями, теряется способность длительно храниться.

Так как овощ любит легкую, дренированную почву, ее лучше смешать с песком или опилками. Если в почве повышена кислотность, то проводят известкование. Культура любит нейтральную или слабощелочную почву.

Посев корнеплода в открытый грунт

Посев свеклы можно проводить сухими или проращенными семенами. Проращенные семена высевают во влажную почву. На ровной поверхности подготовленного участка делают борозды на расстоянии 20 см.

Если почва тяжелая, то посев производят на глубину 2 см, если легкая - то на глубину 4 см. Расстояние в ряду между семенами 2,5 см. В дальнейшем, во время прореживания, расстояние должно быть увеличено до 7 см.

Если лето короткое, то проводят высадку свеклы рассадой в открытый грунт. Выращивать рассаду можно дома или в теплице. Пересаживать можно растение, которое в высоту не превысило 8 см. Чем выше будет росток, тем некачественнее сформируется корнеплод. Не стоит слишком сильно углублять рассаду. Расстояние между ростками 13 см, между рядами - 30 см.

Подготовка почвы

Чтобы свекла могла быстро взойти, нужно правильно подготовить земельный участок. Почву для посадки семян нужно подготовить еще осенью. С участка, куда предполагается сажать свеклу, убирают все растительные остатки от прошлого урожая (ботву, листья, корни, сорняки). Земля перекапывается на глубину 25–30 см, одновременно вносится комплексное минеральное удобрение и перегной.

Весной, перед посадкой семян или рассады, земельный участок разрыхляют на глубину 10 см и выравнивают граблями.

Рекомендовано внести минеральные компоненты. За весь вегетационный период культуре требуется азотное и калийно-фосфорное внесение удобрение. Хорошо отзывается свекла на обработку земли древесной золой и совершенно не переносит свежий навоз.

Подготовка семян

Во время подготовки семян свеклы к посеву их перебирают, замачивают в растворах, стимулирующих рост растения. Можно поместить семена в раствор на основе древесной золы. Зола позволяет насытить семенной материал всеми необходимыми минеральными компонентами.

Простой способ, как быстро прорастить семена свеклы:

  • семена замачивают в воде комнатной температуры (всплывшие семена следует выбросить);
  • воду сливают и помещают в раствор Эпина или Циркона на 4 часа;
  • после этого семена помещают в теплое место на сутки.

Эти действия помогут семенам набухнуть и проклюнутся. После этого можно приступить к посадке семян.

Процесс посадки

Схем посадок свеклы две - однострочная и двухстрочная. Допускается посадка и трехстрочным способом. Это позволяет облегчить уход за растением. Грядки удобнее поливать, рыхлить и пропалывать.

В случае посадки однострочным способом делают борозды, в которые размещают семена на расстоянии 10 см. Интервал между бороздами 45 см.

При двухстрочном варианте посадки овоща делают две борозды на расстоянии 25 см, затем оставляют свободное пространство равное 50 см. Подобную схему чередуют несколько раз.

Рассаду свеклы в открытом грунте сажают с интервалом в 11–14 см. Интервал между рядами равен 25 см. Это позволит собрать крупные корнеплоды, сохранив пользу и сочность мякоти.

Правила ухода

Свекла начинает прорастать при температуре почвы +9 градусов и воздуха окружающей среды +7 градусов. Но активное развитие наблюдается при температуре воздуха +20 градусов. Через сколько дней всходит свекла после посева? Первые всходы появляются на 6–8 день.

Уход за свеклой заключается в соблюдении некоторых правил:

  • грядки нужно регулярно пропалывать и не допускать разрастания сорняков;
  • проводить регулярное рыхление почвы, чтобы обеспечить свободный доступ кислорода и питательных элементов;
  • рекомендовано вносить удобрения;
  • важно установить правильный режим полива.

Первое рыхление проводят через 5 дней после появления первых всходов. Первоначально глубина рыхления равна 3 см, постепенно, по мере роста растения можно увеличить до 7 см.

Подкормка

Подкормку проводят как минимум два раза за весь вегетационный период развития свеклы. Удобрения помогают повысить сопротивляемость растения болезням и вредителям.

Для нормального развития культуры помогают следующие растворы. При высадке рассады в грунт рекомендовано внести столовую ложку древесной золы на 1 лунку.

Во время первой подкормки можно внести нитроаммофоску или смесь из натриевой селитры, суперфосфата и хлористого калия. Если в почве наблюдается дефицит питательных элементов, можно внести раствор коровяка или птичьего помета. В раствор можно добавить мочевину. Подкормку органическими растворами проводят только на ранней стадии развития растения.

Второе внесение удобрений проводится через две недели с предыдущей подкормки. Используют суперфосфат или хлористый калий. Минеральные компоненты можно заменить древесной золой.

Полезно проводить и внекорневые подкормки. В стадию образования 4-5 листочков можно провести обработку раствором борной кислоты или настоем древесной золы. При недостатке фосфора можно провести дополнительное опрыскивание суперфосфатом (берется чайная ложка суперфосфата на литр воды).

Правильный полив

Во время выращивания культуры нужно соблюдать правильный режим полива. Свеклу нужно регулярно поливать, но стоит избегать переувлажнения почвы. Переизбыток влаги становится причиной различных заболеваний и снижения срока хранения урожая. При недостатке влаги мякоть корнеплода теряет сочность и становится грубой.

Во время массовых всходов уход за свеклой предполагает частоту поливов до одного раза в неделю. В период формирования корнеплодов частоту поливов можно увеличить. За 3–4 недели до сбора урожая поливы прекращают.

Прореживание

Если рассада была посажена в общую емкость, при появлении двух настоящих листочков проводят пикировку свеклы в отдельные емкости, не стоит при этом укорачивать корни сеянца.

При посадке овоща семенами, как только появятся на поверхности земли первые всходы, проводят прореживание:

  • Первое прореживание проводят в фазу разворачивания первых двух настоящих листочков. Расстояние между ростками 4 см. Ростки, которые выдернули, можно посадить на новое, свободное место.
  • Через 2,5 недели проводят повторное прореживание, оставляя расстояние между ростками 7 см. К этому времени формируются небольшие корнеплоды, которые можно использовать для приготовления блюд.

Зная правила, как пикировать свеклу на грядке, можно получить сочные, полезные корнеплоды. Помимо этого, важно соблюдать схему посадки свеколки у себя на участке.

Уборка урожая

Если свекла была посажена весной, то урожай нужно убрать до наступления заморозков. К уборке приступают в конце сентября или в начале октября. К этому времени большая часть листьев желтеет и увядает. Если корнеплоды подмерзнут, то они не будут долго храниться и потеряют свои вкусовые качества.

После уборки корнеплоды сортируют, обрезают ботву, оставляя пеньки до 1–2 см. Здоровые корнеплоды подсушивают и перекладывают на хранение при температуре +3 градуса. Хранить урожай свеклы можно в ящиках с песком, торфом, опилками.

Растение свекла (лат. Beta) относится к роду одно-, дву- и многолетних травянистых растений семейства Амарантовые, хотя не так давно свеклу, которую в Украине называют буряк, а в Беларуси бурак, причисляли к семейству Маревые. Основным представителем рода является свекла обыкновенная, имеющая три разновидности: свекла столовая, свекла кормовая и свекла сахарная. Растет овощ свекла на всех континентах, кроме Антарктиды. Прародительницу культурных видов растения дикую свеклу употребляли и в пищу, и в качестве целебного растения еще в древнем Вавилоне. Самое интересное, что сначала ели только листья, а корнеплоды свеклы использовали в лечебных целях.

Древние греки приносили свеклу в жертву Аполлону, как одно из самых ценных для них растений. Культурные формы корнеплодной свеклы появились только в начале нашей эры, а в X-XI веках их уже возделывали в Киевской Руси. Кормовую свеклу вывели к XVI веку в Германии, а селекцией сахарной свеклы стали заниматься с 1747 года, когда выяснилось, что содержащийся в тростнике сахар обнаружен и в свекле. Сегодня свекловичный сахар во многих странах используется чаще, чем тростниковый, а свекла обыкновенная (Beta vulgaris) стала незаменимой сельскохозяйственной культурой, о которой известно, что она богата необходимыми человеку антиоксидантами, калием и фолиевой кислотой.

Посадка и уход за свеклой

  • Посадка: посев семян в грунт осуществляют под зиму или весной, когда воздух прогреется до 8-10 ˚C. Ранние сорта сеют на рассаду в апреле, а пересаживают сеянцы в грунт через три месяца – в начале или в середине мая.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: торфяники, суглинки, среднесуглинистые черноземы нейтральной или слабощелочной реакции. Нельзя выращивать морковь в почве, в которую вносился свежий навоз или компост.
  • Предшественники: Нежелательные: морковь, свекла, мангольд, картофель, все виды капусты и другие крестоцветные культуры. Хорошие: зерновые и бобовые культуры, баклажаны, огурцы, томаты, лук, перец.
  • Полив: регулярный (3-4 раза за сезон), сразу как просохнет верхний слой почвы, в сухую погоду – обильный. Лучший способ – дождевание. Расход воды на 1 м² участка – 20-30 л. За три недели до уборки полив прекращают.
  • Подкормки: после первого прореживания – раствором птичьего помета (1:12) или коровяка (1:18), расходуя на каждые 10 м² участка по 12 л удобрения. Когда ботва свеклы сомкнется, по грядкам рассыпают золу из расчета 1 стакан на 1,5 м², после чего участок обязательно поливают.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: минирующие и свекловичные мухи, тля, совки, блошки и щитоноски.
  • Болезни: красная гниль (или войлочная болезнь), фузариоз (или бурая гниль), корнеед, пероноспороз, церкоспороз, фомоз.

Подробно о выращивании свеклы читайте ниже

Растение свекла – описание

Корень свеклы, так называемый корнеплод – сочный, толстый и мясистый. У большинства сортов он при росте в грунте не полностью погружен в землю, а слегка выступает над поверхностью. В первый год роста свекла, как и морковь , развивает только розетку крупных, голых, яйцевидных, прикорневых листьев на длинных черешках, а также корнеплод.

Иногда к концу первого года, но обычно на второй из середины розетки появляется прямостоячий, сильноветвистый, граненый стебель, достигающий от полуметра до метра в высоту, с мелкими очередными, почти сидячими листьями, в пазухах которых появляются пучки маленьких, неярких, тоже сидячих цветков, составленных в сложные колосья. Плод свеклы – сжатая односемянка.

Разнообразны полезные свойства свеклы, обусловленные наличием в корнеплодах органических кислот, железа и клетчатки. Из-за этого свеклу часто используют в диетах при лечении гипертонии, почечнокаменной болезни, диабета, цинги и других заболеваний. Большую целительную силу имеет свежий сок свеклы.

Выращивание свеклы из семян

Посев семян свеклы

Выращивание свеклы в открытом грунте предусматривает посев семян как рассадным, так и безрассадным способом. Притом, что свекла культура холодостойкая, сеять ее в открытый грунт нужно не раньше, чем воздух прогреется до 6-8 ºC, однако полноценное развитие растения начинается лишь тогда, когда температура поднимется до 16 ºC. Кроме того, если рано посеянные всходы попадут под заморозки, то они застрелкуются вместо того, чтобы наращивать корнеплод. Для стимуляции прорастания семена свеклы замачивают на сутки в холодной воде или на полчаса в теплой (35 ºC).

Семена заделывают в грунт на глубину 2-3 см, а расстояние между рядами соблюдают в зависимости от сорта – от 7 см, если вы выращиваете свеклу мелкого размера для консервирования, и до 30-35 см, если вам нужны крупные корнеплоды. Дистанция между экземплярами в ряду в первом случае 5-6 см, а во втором – до 10 см.

Поскольку у многих сортов свеклы семена собраны в соплодия по 2-3 штуки, ростки появляются кучно и требуют прореживания на ранней стадии развития, в фазе образования первой пары настоящих листьев. В результате процедуры дистанция между всходами должна стать 3-4 см. Удаленные ростки пересаживают в другое место: на этой стадии развития они легко приживаются.

Одновременно с первым прореживанием участок пропалывают, а потом мульчируют мелкой органикой – опилками, например.

Второе прореживание осуществляют, когда сеянцы обзаведутся двумя парами листьев, а корнеплод достигнет диаметра 1,5 см – интервал между сеянцами после второго прореживания должен быть 6-10 см. Прореживание с одновременной прополкой осуществляют после полива или дождя в пасмурную погоду.

Выращивание рассады свеклы

Рассадным способом выращивают ранние сорта свеклы, которые богаты витамином C и каротином, а также бетанином, солями кальция, железа, фосфора и другими биологически активными веществами. Молодая свекла такой же ценный ранний овощ, как и редис , салат, зеленый лук. Выбирайте для выращивания рассады устойчивые к цветушности сорта свеклы – К-249, Полярную плоскую, Холодостойкую 19.

Выращивание рассады свеклы начинается за три недели до ее высадки в открытый грунт с предпосевной обработки семян. Посевной материал для обеззараживания замачивают в слабом растворе марганцовки, затем семена держат 2-3 дня во влажной среде для наклевывания и наконец раскладывают их в ящик по влажному, легкому, протравленному Фитоспорином во избежание заболевания черной ножкой грунту, слегка присыпают таким же субстратом и ставят в теплицу.

Уход за рассадой свеклы ничем не отличается от ухода за любой другой рассадой – ей требуется слегка влажный грунт, постоянная температура и ежедневные проветривания.

Пикировка рассады свеклы

Как пикировать рассаду свеклы, и когда это делать? Пикировка осуществляется по тому же принципу, при тех же признаках и с таким же интервалом, что и при прореживании всходов в открытом грунте. Пикируют сеянцы только один раз, но если вы сеяли семена не в ящик, а в стаканчики, то можно всходы не пикировать, а высаживать в открытый грунт прямо в стаканчиках.

Посадка свеклы в открытый грунт

Когда сажать свеклу в грунт

Посадка свеклы в грунт осуществляется с середины мая в стадии развития у сеянцев 4-5 листьев. Обязательное условие – прогретая до 8-10 ºC почва на глубине 8-10 см, что возможно только в том случае, если место под свеклу хорошо освещается солнцем.

Грунт для свеклы

До того, как сажать свеклу, нужно выбрать ей участок и подготовить на нем почву. Больше всего свекла любит плодородные рыхлые грунты – торфяники, среднесуглинистые черноземы слабощелочной или нейтральной реакции – водородный показатель должен быть не ниже 5 и не выше 8 единиц. В кислой или слишком щелочной почве свекла болеет. Не сажайте свеклу на почвах, в которые вносился свежий навоз или компост: для того, чтобы можно было выращивать на таких участках свеклу, должно пройти как минимум 3 года.

Можно сажать свеклу на участках, где до нее росли лук , томаты , огурцы , зерновые, баклажаны , перцы и бобовые, нежелательными для свеклы предшественниками являются мангольд, морковь, все виды свеклы, картофель , рапс и любая капуста .

Ранней весной под перекопку на участок вносят по 20-30 г серно-кислого аммония, 15-20 г аммиачной селитры, 10-15 г хлористого калия и 30-40 г суперфосфата на 1 м². Если почва на участке не отличается плодородностью, то добавьте на единицу площади по 2-3 кг перегноя, а для нейтрализации кислого грунта внесите на 1 м² по полкило-килограмму извести-пушонки.

Как высаживать свеклу в открытый грунт

Размер корнеплода свеклы зависит от густоты посадки: чем больше промежуток между саженцами, тем крупнее будет корень свеклы. Но слишком крупные корнеплоды неудобны в использовании, кроме того, они накапливают в себе больше нитратов и не так вкусны, как корнеплоды средних размеров. Чтобы получить сочные, сладкие корнеплоды, рассаду в пасмурный день высаживают в ряды на расстоянии 4-5 см друг от друга, размер междурядий должен быть около 25 см. При пересадке центральный корень сеянца укорачивают на треть длины.

После пересадки в открытый грунт сеянцы для скорейшего укоренения поливают раствором гумата и защищают от солнца нетканым материалом, соорудив над грядками по всей длине дуги, для того, чтобы уложенное на них укрытие не повредило хрупкие сеянцы. После того, как молодая свекла примется, окрепнет, а ее корнеплод приобретет диаметр в полтора сантиметра, можно будет проредить сеянцы до интервала 8-10 см между ними, а к июлю, когда листья ботвы практически сомкнутся, укрытие снимают, а участок мульчируют для защиты свеклы от сорняков и сохранения в почве влаги.

Посадка свеклы под зиму

Посадка озимой свеклы производится в конце октября или начале ноября. На заранее перекопанном и удобренном участке делают на расстоянии 15-20 см бороздки, в которые рассыпают семена из расчета 2-3 г на м², или так, как это было рассказано в разделе о посеве семян свеклы в открытый грунт. Заделывают семена не глубину 3-4 см. Посадка свеклы осенью предполагает обязательное мульчирование участка на зиму перегноем или торфом.

Уход за свеклой

Как вырастить свеклу

Уход за подрастающей свеклой требует удаления с участка сорной травы, регулярного полива и рыхления междурядий. Если вы замульчировали грядки, то полоть, рыхлить почву и поливать свеклу вам придется намного реже. Рыхление междурядий на глубину 4-6 см необходимо для разрушения почвенной корки, затрудняющей аэрацию корнеплодов. Особенно корка вредит растениям в период развития первых двух пар листьев, поскольку именно в это время происходит линька корня, задерживающая рост растения и заставляющая его проявлять повышенную требовательность к условиям выращивания.

Обработка свеклы

Сорняки могут заглушить молодые растения, рост которых до появления 4-5 листьев идет очень медленно, поэтому своевременное их удаление – очень важное условие ухода за свеклой. До появления всходов для борьбы с сорняками применяют опрыскивание участка тракторным керосином из расчета 35-50 г керосина на м². А при появлении у сеянцев 2-3 пар листьев участок обрабатывают от сорной травы раствором натриевой селитры. Потом, когда свекла войдет в силу, сорняки не смогут ей навредить.

Полив свеклы

Свекла нормально переносит непродолжительную засуху, однако если вам нужен качественный и богатый урожай, полив грядки со свеклой должен быть регулярным, и особенно это важно как раз в жаркую сухую погоду. Поливать свеклу нужно, как только просохнет верхний слой почвы, желательно это делать вечером, и лучший способ полива – дождевание, поскольку при таком способе освежаются и промываются листья растения. Если на участке нет мульчи, на следующий после полива день необходимо прорыхлить междурядья на глубину 4 см.

Чтобы повысить сахаристость корнеплодов, перед тем, как поливать свеклу, растворите в ведре воды для полива столовую ложку кухонной соли. Слишком частый и обильный полив так же вреден для свеклы, как и недостаточное увлажнение, поскольку является причиной грибковых заболеваний. В среднем за сезон свеклу поливают 3-4 раза, норма воды на 1 м² – 2-3 ведра. За две-три недели до уборки полив прекращают совсем – эта мера тоже способствует увеличению количества сахара в корнеплодах, а также улучшает их лежкость.

Подкормка свеклы

Свекла очень любит органику, а от минеральных удобрений в корнеплодах могут образовываться растрескивания и пустоты. Чем удобрять свеклу в таком случае? В начале роста, после первого прореживания, она нуждается в азотных удобрениях, в качестве которых можно вносить раствор птичьего помета в консистенции 1:12 или коровяка (1:8) из расчета 12 л жидкого удобрения на 10 м². Удобней всего сделать на расстоянии 5 см от всходов канавки и пролить их раствором удобрения. Когда ботва на рядах сомкнется, наступает пора для внесения калийных удобрений, в качестве которых можно рассыпать по грядкам древесную золу из расчета 1 стакан на 1,5 м² с последующим поливом участка.

Ряд преимуществ имеет внекорневая подкормка свеклы:

  • во-первых, питательные вещества, нанесенные на листья, впитываются быстрее, чем при корневой подкормке;
  • во-вторых, усвоение питания происходит полноценнее, поскольку, попав в почву, некоторые вещества иногда приобретают форму, недоступную для растений;
  • в-третьих, удобрение свеклы внекорневым способом можно проводить даже тогда, когда уже нельзя вносить подкормки в грунт без риска навредить корнеплодам;
  • в-четвертых, способ внекорневой подкормки позволяет распределять удобрения равномерно, что уменьшает риск передозировки или скопления веществ.

Чтобы свекла не испытывала недостатка в молибдене, боре и меди, эти элементы водят именно подкормкой по листьям, так же, как и известковое молоко (200 г извести на ведро воды), питающее корнеплоды калием. Опрыскивание ботвы соленым раствором из расчета 60 г нейодированной соли на 10 л воды питает корнеплоды натрием и защищает от бабочки белянки и летней мухи.

Вредители и болезни свеклы

Из болезней свеклу чаще всего поражают фомоз, церкоспороз, пероноспороз, корнеед и гнили. Чтобы выяснить, чем болеет свекла, необходимо знать симптомы возможных заболеваний, и только правильно поставленный диагноз поможет вам решить, чем и как обработать свеклу, чтобы спасти урожай.

Фомоз возникает, как правило, от недостатка в почве бора – вот почему так важны внекорневые подкормки свеклы микроэлементами. Проявляется это грибковое заболевание бурыми или желтоватыми концентрическими пятнами на нижних листьях розетки, потом на них возникают черные точки. В результате развивается сухая гниль сердечка – внутри корнеплода ткани приобретают темно-коричневый цвет. Способствуют развитию болезни частые затяжные дожди, туманы, повышенная влажность воздуха. Если вы обнаружили на растениях фомоз, немедленно внесите корневую подкормку бурой из расчета 3 г на м² и опрыскайте листья раствором борной кислоты (полчайной ложки на 10 л воды). В следующем году внесите в почву борную кислоту из расчета 3 г на м².

Церкоспороз, или пятнистость, может уничтожить до 70% урожая свеклы, поразив листья растения, из-за чего они отмирают, а, следовательно, ухудшается качество и лежкость корнеплодов. Если вы обнаружили на верхней стороне листьев мелкие светлые пятна, очерченные красноватой каймой, а на нижней светло-серый налет, внесите в грунт в качестве подкормки хлористый калий. В качестве превентивной меры обрабатывайте семена перед посевом препаратом Агат-25 в соответствии с инструкцией, а грунт перед посадкой опрыскайте фунгицидом.

После этой статьи обычно читают

Не у каждого огородника получается вырастить хорошую свеклу. Причины бывают разными - некачественный посадочный материал, неподходящее время для посева, неправильный или недостаточный уход и т. д. Правильный выбор сорта, способа посадки и соблюдение рекомендаций по уходу позволят получить богатый урожай корнеплодов.

    Показать всё

    Способы выращивания свеклы

    Существует множество различных сортов свеклы, от сверхранних до поздних. Наиболее популярными являются сорта среднего (80-105 дней) и раннего срока созревания (60-80 дней). Свекла может иметь разную форму - круглую, овальную и вытянутую.

    Обращайте внимание на дату и срок годности семян. Рекомендуется выбирать семена сроком годности до одного-двух лет, поскольку их процент всхожести будет значительно выше.

    Существует два наиболее распространенных способа выращивания буряка: семенами и рассадой. Первый пользуется гораздо большей популярностью среди дачников и огородников. Второй предпочитают новички и владельцы теплиц, для того чтобы получить урожай как можно раньше.

    Выращивание рассады

    Чаще всего свеклу сажают в конце марта или начале апреля, поэтому сеять семена для рассады необходимо заранее - в конце февраля или первых числах весны. Прежде чем приступить к посеву, нужно подготовить семена и соответствующий инвентарь.

    Предварительная обработка семян

    Чтобы семена быстрее проклюнулись, а рассада росла немного активнее, необходимо провести их обработку.

    • Семена заворачивают в ткань и помещают в термос с горячей водой (50-60 градусов) на 25-30 минут.
    • Затем их достают и в свернутом виде помещают в емкость со слабым раствором марганцовки. Можно добавить в раствор чайную ложку древесной золы, но это необязательно.
    • По истечении 30 минут семена следует хорошо промыть под проточной водой.
    • После этого семечки снова заворачивают в слегка влажную ткань и убирают на подоконник до тех пор, пока они не начнут проклевываться.

    Тара и подготовка грунта

    В качестве емкости для посадки можно использовать специальные ячейки, деревянные ящички (30х40 или 30х50) и длинные вазоны. Перед тем как наполнить тару почвой, ее нужно продезинфицировать. Сделать это можно при помощи среднего по крепости раствора марганцовки. Достаточно просто смочить губку или тряпку, а затем тщательно протереть емкость.

    Можно использовать готовый грунт, купленный в магазине или приготовить его самостоятельно. Для того чтобы сделать смесь в домашних условиях, следующие ингредиенты:

    • земля;
    • песок;
    • торф;
    • зола;
    • перегной;
    • 10 гр суперфосфата.

    Компоненты необходимо хорошо смешать примерно в равных пропорциях, но земли и перегноя, должно быть, побольше. Полученную смесь также нужно продезинфицировать. Сделать это можно следующим образом:

    • грунт насыпают ровным слоем на противень, после чего он поливается легким раствором марганцовки;
    • затем его помещают в предварительно нагретую до 120-150 градусов духовку;
    • через 20-25 минут противень извлекают и дают почвосмеси полностью остыть.

    Правила посева

    Как только семена проклюнутся, можно приступать к посеву. Если в качестве емкости используются ячейки, алгоритм действий, следующий:

    • делают лунки глубиной 2-2,5 см, и в каждую из них кладут по одному семечку;
    • лунки засыпают землей, поливают и убирают на подоконник.

    Если же вместо ячеек будет использован деревянный ящичек или длинный вазон, то действуют по-другому:

    • сначала нужно сделать небольшие ряды глубиной 2-2,5 см, соблюдая расстояние между ними 5-8 см;
    • в ряды помещают семена, при этом промежутки между семечками должны быть 4-5 см;
    • после посева ряды засыпают землей, проводят полив и ящик убирают на подоконник.

    Уход за рассадой

    Через 7-10 дней должны появиться первые всходы. Очень важно обеспечить рассаде правильный уход до момента пикирования. Каждые 2-3 дня рассаду нужно поливать водой комнатной температуры, но при этом нельзя допускать переливов.

    Хотя бы раз в неделю нужно рыхлить почву в междурядьях, чтобы жидкость проникала глубже, а земля не запрессовывалась. Через 3 недели после посева нужно обязательно выполнить подкормку любым минеральным удобрением, например, нитрофоской.

    Пикирование рассады

    Проводить высадку рассады в открытый грунт следует тогда, когда на ростках появится не менее четырех листиков, но торопиться не стоит. Сначала рассаду необходимо закалить. После появления третьего листка, ящик нужно регулярно выносить на улицу для проветривания на несколько часов, постепенно увеличивая время. Если рассада выращивается в квартире, то отлично подойдет балкон или лоджия, главное, чтобы окна были открыты.

    Еще одна причина, по которой можно отложить пикировку на более поздний период - это температура. Почва должна прогреться хотя бы до 15-18 градусов. В ночное время она не должна опускаться ниже 10 градусов, в противном случае с высадкой стоит повременить. Если же все условия соответствуют норме, то рассаду можно пересаживать.

    Грядка для посадки свеклы должна быть хорошо удобрена органическими удобрениями, например, куриным пометом или коровяком, и тщательно перекопана.

    Готовить грядку лучше с осени, потому что за зиму навоз успеет перепреть и разложиться, а земля будет лишена грубых комьев. Предварительно ее необходимо хорошо выровнять и полить, это создаст комфортные условия для посадки. Рекомендуется также полить рассаду, чтобы ее было удобнее извлечь.

    Посадку делают следующим образом:

    • на грядке нужно прочертить ровные линии, по которым будет проводиться посадка; расстояние между линиями должно быть 15-20 см;
    • на каждой линии нужно сделать лунки, глубиной 8-10 см и промежутками 5-8 см;
    • аккуратно извлечь рассаду из ящика и распределить ее по готовым ямкам.
    • засыпать лунки землей;
    • после завершения посадки полить растения из лейки.

    Посев семян в открытый грунт

    Этот способ заключается в том, что семена сразу засевают непосредственно в открытый грунт. Выращивание свеклы с помощью семян также имеет свои особенности.

    Грядку готовят с осени, хорошо удобрив и перекопав ее. Помимо этого, весной необходимо обработать землю специальными препаратами в целях борьбы с вредителями и заболеваниями. Перед посевом обязательно нужно разровнять участок и разбить все земляные комья.

    Семена можно сеять, когда нет резких перепадов в дневное и ночное время, а земля прогрелась хотя бы до 15 градусов (приблизительно конец марта-начало апреля).

    Подготовка семян перед посадкой в грунт проводится аналогичным образом, что и в случае с рассадой.

    Посадка проводится по этапам:

    • На заранее подготовленном участке делают бороздки глубиной до 3 см. Расстояние между бороздками должно быть от 15 до 20 см. На небольших и мелких грядках его можно уменьшить до 10.
    • Семена высевают равномерно, чтобы между ними были промежутки в 3-4 см. В таком случае растения не будут мешать друг другу.
    • После завершения посева бороздки аккуратно засыпают землей, а грядку хорошо поливают из лейки.

    Если семена были свежие, и в ближайшее время не ожидается холодной погоды, то через 7-10 дней должны появится первые ростки.

    Особенности ухода за свеклой

    Независимо от способа посадки свеклы для получения хорошего урожая за ней нужен правильный уход. Он заключается в следующем:

    • своевременный полив;
    • прореживание ботвы;
    • подкормка удобрениями;
    • прополка;
    • борьба с вредителями.

Я со своими членами семьи свёклу ем круглый год. Поэтому обязательно выращиваю овощ на дачном участке. Всегда хотелось получить большие корнеплоды, но вместо этого вырастали мохнатые, кривобокие и мелкие плоды. Даже когда узнала, в какое время и как прореживать свеклу в саду, не выполняла рекомендации.

Считала, что за этой культурой особый уход не нужен. В итоге получала небольшой урожай, весной приходилось докупать овощ, чтобы приготовить любимый винегрет или борщ.

Мою неправоту доказали последующие годы, когда я стала выполнять правила агротехники овощной культуры. Мама мне рассказала, что при посадке из одного семечка вырастает 2 и 3 росточка. Для того чтобы все они развивались полноценно и дали крупную свёклу и нужно отсаживать лишние на другую грядку.

В продаже есть сорта, из семени которого вырастает только один росток, но мы приверженцы Бордо. Прореживанию может научиться даже новичок.

Дружные всходы растения – это радость для любого садовода. Толчок для их развития в полной мере даёт прореживание. После процедуры корнеплод развивается, не ощущая «плечо» соседа. Из почвы растение получает полноценное питание.

Свёкла Бордо и другие традиционные сорта, а также цилиндрическая нуждается в агротехническом приёме. Кормовые сорта корнеплодов также прореживают.

Мы живём в Московской области. В первый раз я прореживаю свёклу в последней декаде мая. Семена сажаю в начале месяца сразу во влажную землю. Если долго нет осадков, то семена предварительно замачиваю. Обычно проблем со всхожестью не возникает, и к концу мая образуются на грядке 3-4 листочка.

Я обхожусь без второго прореживания, но было так, что не замечала и оставляла для свёклы мало места – для взрослых растений нужно не меньше 6-8 сантиметров. А также случайно оставляла неразделёнными тройные или двойные посадки. Тогда операцию проводила по мере необходимости в течение июня.

В июле и августе, когда растения начнут формировать корнеплод, он начнёт увеличиваться в размерах, прореживание не провожу. Корневая система становится большой и проникает глубоко в землю. При пересадке травмируются её части, велика вероятность отщипывания хвостика.

Взрослые экземпляры культуры долго приживаются на новом месте, сильно болеют и потом формируют уродливые корнеплоды.

В любом случае пересадку свёклы провожу во второй половине дня после 16 часов. Цель – минимизировать стресс у культуры и улучшить адаптацию пересаженных растений на новом месте.

Правильное прореживание растения

Накануне манипуляций проливаю тщательно грядку со всходами в открытом грунте. Саму процедуру провожу в пасмурные дни или полуденные часы, когда прохладно. Обращаю внимание, чтобы почва на новой грядке была увлажнённой.

Заранее готовлю новую грядку и вношу в почву азофоску. Черчу на земле борозды для посадки свёклы. Поливаю землю и делаю небольшие углубления для растений. Затем начинаю правильно рассаживать культуру.

  1. На первом этапе рыхлю землю между рядами.
  2. Специальную лопатку острой формой помещаю достаточно глубоко в землю рядом со всходами, приподымаю ком с ростками по принципу рычага.
  3. Аккуратно вынимаю растения и разделяю. Иногда удаётся вырвать две штуки, а одно растение остаётся на своём месте.
  4. Сажаю сразу же по 2-3 растения, чтобы практически моментально свёкла очутилась в земле. Если приходится задержаться с пересадкой, то держу растения в воде. Выбираю для этого тень.
  5. При посадке оставляю между растениями расстояние 6-7 сантиметров.
  6. Новую грядку с посадками обильно поливаю тёплой и отстоянной водой.
  7. На старой грядке подсыпаю перегной, поправляю потревоженные росточки и также поливаю тёплой и отстоянной водой.

Любая пересадка свёклы при прореживании требует внимательности и отсутствия спешки.

Советую узнать о выращивании и прореживании свёклы на приусадебном участке, посмотрев видео:

Если на новой грядке не хватит для всех растений места, то свёклу подсаживаю к другим культурам, где есть свободное место. Я подсаживала её к моркови, картофелю, луку, зелени. Эти культуры прекрасно приживаются вместе и даже способствуют защите друг друга от вредных насекомых. Да и корнеплод на просторе вырастает большого размера.

Уход за рассаженной свёклой

Мало рассадить свёклу по правилам, нужно обеспечить уход за овощем. После пересадки на следующий день при палящем солнце притеняю посадки. Для этого срезаю веточки сирени с листочками, вставляю рядом с корнеплодами. Вечером при необходимости поливаю растения.

  • Спустя две недели после прореживания, посыпаю свёклу древесной золой. Натуральное удобрение обеспечивает растения калием и защищает от вредителей.
  • Отзывчива культура и на внесение органических удобрений. В течение лета подкармливаю посадки раствором конской навозной жижи или коровяка.
  • Во время ночных заморозков, которые бывают в мае и начале июня, укрываю нежные росточки свёклы укрывным материалом.

Как посадить овощ, чтобы не прореживать

При выращивании культуры рассадным способом прореживание проводится раньше на 3-4 недели. Растения пикирую в отдельные ёмкости, чтобы при высадке в открытый грунт не тревожить корневую систему растения.

Не требуют прореживания следующие сорта свёклы:

  • Бордо односемянная,
  • Вировская односемянная,
  • Русская односемянная,
  • Одноростковая,
  • Белорусская односемянная,
  • Льговская,
  • Северокавказская.

В семечке находится один зародыш и вырастает одно растение. По времени созревания и вкусовым качествам сорта не отличаются от традиционных, требующих прореживания.